- 大神賜教！食品廠速凍冷庫范圍控制在多少度？ 知道的請回答
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海鮮是多種海鮮的統稱，貌盛制冷在此說明一部分海鮮所需要溫度和一般海鮮不同，不同的海鮮設置所需要溫度不同。海鮮在進入食品廠速凍冷庫之前需要預冷。食品廠速凍冷庫需要的溫度：一般海鮮（-20度左右）和特殊海鮮（-45℃牡丹蝦，-60℃金嗆魚）所需要溫度不同是需要注意的。 海鮮冷庫需要的溫度。般海鮮適合保存的溫度在-25攝氏度左右，而且要穩定在這個溫度，溫度的突然變化可能會導致海鮮腐爛變質。注意事項：冷庫用電需要380V，三相電特殊海鮮溫度必須達到要求。
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食品廠速凍冷庫可減少生物細胞內水份的外析，避免在細胞之間生成大的冰晶體，故而在解凍時，食物的汁液流失少；2.速凍冷庫溫度標準高，降溫速度快，食品在速凍冷庫中迅速降低到微生物生長活動溫度之下，細胞組織內部濃縮溶質、食品組織、膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短，可以有效地抵御微生物的增長，大大提高了食品安全；3.由于速凍冷庫降溫快，食品在速凍冷庫中停留時間短，方便連續性生產，提高生產效率、降低人工成本，同時冷庫設備的利用率也大大提高，避免了過多的資源浪費。
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食品廠速凍冷庫簡單來說就是用冷庫來貯藏海鮮產品的和水產品等，由于海鮮所需貯藏的溫度較低，一般溫度要在-23攝氏度以下，所以海鮮冷庫又可以叫做海鮮冷凍庫，海鮮速凍庫等，低溫有助于保持海鮮原有的品質和風味，同時能夠大大延長海鮮的保鮮時間，一般來說能夠延長保鮮時間3到6個月左右。
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哪位(wei)大仙，急急急！蔬菜冷(leng)藏冷(leng)庫有哪些冷(leng)知識？大家推(tui)薦一下(xia)
蔬菜冷藏冷庫一般以噴塑彩鋼板做面板，硬質聚氨酯泡沫塑料或高密度聚苯乙烯做保溫料，庫體具有剛性好、強度高、隔熱保溫性能好、阻燃等特點。 全文
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速凍冷藏冷庫相關說(shuo)明書(shu)有什么？ 急需賜教
速凍冷藏冷庫當環境溫度過高時，制冷機運轉一段時間后，庫溫未到設定值而制冷機提前停機。這是由于環境溫度升高而導致制冷機冷凝壓力過高，為了保護壓縮機，在壓力控制器的作用下機器停止運轉，等到散熱良好后，按一.. 全文
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你知(zhi)道哪些(xie)關于海鮮(xian)速凍冷庫的知(zhi)識？ 有(you)誰可以回(hui)答一下嗎(ma)？
海鮮速凍冷庫合閘后冷庫配電箱沒有反應，而三相電正常。請檢查零線，是否有220V電壓。冷庫的零部件（各種閥件、控制器）都已設定好，沒有用戶需要調節的零件。 全文
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敢問大(da)家，冷藏醫藥冷庫(ku)設計安(an)裝標準(zhun)？
藥品、疫苗、體外試劑等醫藥產品器械都必須存儲在產品標簽說明書說標示的特定溫度環境下，才能實現規范的質量安全管理。因此，醫藥產品生產、運輸、存儲、零售等流通鏈條上任一醫藥單位都需要配備符合GSP/GMP.. 全文