- 麻煩請教各位！零下40度餃子速凍冷庫的問題？ 還請不吝賜
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餃子速凍冷庫對溫度的要求較嚴格，一般海鮮適合保存的溫度在-25℃左右，而且要穩定在這個溫度，溫度的突然變化就有可能導致海鮮腐爛變質，因為所有海鮮都是在一個密封的環境當中，如果發現不及時的話，一個變質的海鮮就可能影響整個冷庫海鮮的質量，所以說溫度的管理對海鮮冷庫來說十分重要。
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餃子速凍冷庫可減少生物細胞內水份的外析，避免在細胞之間生成大的冰晶體，故而在解凍時，食物的汁液流失少；2.速凍冷庫溫度標準高，降溫速度快，食品在速凍冷庫中迅速降低到微生物生長活動溫度之下，細胞組織內部濃縮溶質、食品組織、膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短，可以有效地抵御微生物的增長，大大提高了食品安全；3.由于速凍冷庫降溫快，食品在速凍冷庫中停留時間短，方便連續性生產，提高生產效率、降低人工成本，同時冷庫設備的利用率也大大提高，避免了過多的資源浪費。
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冷凍魚餃子速凍冷庫溫度設置 一般來說-18到-25 為比較適合 不能-18度，不然魚會變質！當然也可以設置在-18到-25那么這個恒溫時間 就會短一點！打冷也會快一點！相反設置在-18到-30那么恒溫時間就會比較長！打冷時間也是相對要長！切記溫度保持好。
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請問：鮮花冷藏冷庫(ku)的(de)干貨(huo)？ 急(ji)！急(ji)！急(ji)！
鮮花冷藏冷庫不制冷或制冷效果差。檢查制冷機的冷凝器上是否臟。檢查庫內蒸發器上是否積霜過厚。檢查制冷劑是否滲漏（用肥皂水涂在管路連接處，有氣泡生成說明制冷劑滲漏）。并請專業人員補充制冷劑并對滲漏處進行處.. 全文
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節能冷庫工程建造
節能冷庫工程是指采用節能技術和設備，以降低冷庫的能耗，實現節能減排的冷庫工程建造。一般來說，節能冷庫工程包括冷庫的設計、制造、安裝、維護等方面，其中制冷設備的選擇和安裝是節能冷庫工程的重點。節能冷庫工.. 全文
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鮮肉速(su)凍冷庫一般須保(bao)持(chi)在多少度? 感謝回答
鮮肉速凍冷庫的溫度控制是有差異的，可以咨詢專業人士根據不同時間、地域、冷庫里的產品調整適合的溫度。不合適的溫度可能會對產品產生破壞性的沖擊。 全文
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問一下：100平方小(xiao)型保鮮(xian)冷(leng)庫造價？
小型保鮮冷庫的造價和以下因素有關： 冷庫尺寸 冷庫溫度 冷庫分間 冷庫功能設計 冷庫具體其他要求等等 了解以上細節才能計算出冷庫造價，保鮮冷庫700左右一個平，溫度不同造價不同。 全文