- 幫忙一下，如何學習維修肉類速凍隧道？
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肉類速凍隧道的除霉殺菌與消毒 冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質和淀粉。這些營養成分的存在，會使霉菌和細菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛生管理工作，保證食品和烹飪原料的冷藏質量，就要定期地進行冷厙衛生消毒工作。 冷庫的除霉殺霉與消毒，可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用，主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過氧已酸、漂白粉、福爾馬林等。
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肉類速凍隧道故障現象：除霜無工作。常見原因：化霜傳感器是否安裝正確；設置化霜退出溫度低于庫溫；溫控器是否良好；發熱絲是否良好、管道是否堵塞。
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防止肉類速凍隧道異味產生的方法——入冷庫冷藏的食品，必須經過檢驗，沒有變質的方可入庫存放。 冷庫庫房在進貨前不得有異味存在。若有異味，必須經過技術處理，排除異味后方可使用。 平常要加強冷藏設備的維護，嚴禁倒堆卸貨，防止因此砸壞管路，造成制冷劑外泄。 食品 在冷加工過程中，必須使冷庫庫房保持一定的溫度，不得將凍制食品進行轉庫或存放。若冷庫庫房溫度降不下來，應查找原因，待排除后再行食品加工。
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誰能(neng)幫助我(wo)！建(jian)100平方蒜苔保鮮冷庫多少錢？大俠們，求解
建造一個蒜苔保鮮冷庫，造價大約是在15萬左右，平均每立方大約是一千到一千五百元左右。 冷庫的造價其實要受很多因素的影響，1就是它的面積，如果建造的冷庫面積比較大的話，那么價格自然而然也會相對來說抬高。.. 全文
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工業冷庫怎樣可靠
工業冷庫是一種用于低溫存儲的設施，通常使用制冷劑（如氟利昂或氨）來冷卻物品。要確保一個可靠的工業冷庫需要以下幾點：1. 選擇高質量、穩定的品牌和型號：選擇具有可靠性和的品牌可以幫助您獲得更長的使用壽命.. 全文
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在(zai)線的(de)各位知道嗎，500公斤速凍(dong)隧道維修保養的(de)注意(yi)事(shi)項？
500公斤速凍隧道故障現象：內風機吹風不冷或室內溫度過高或不夠冷。常見原因：壓縮機運轉是否正常；是否有漏雪種；膨脹閥是否堵塞；外風機是否臟或扇熱是否良好；風機馬達扇葉是否故障；溫度感應器是否良好，安放.. 全文
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水果冷庫注意事項