- 樓主請問：如何學習維修食品速凍隧道？
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食品速凍隧道故障現象：冷庫降溫不正常。 常見原因：冷庫門關閉不平；蒸發排管結霜太厚；壓縮機的效率低；膨脹閥流量太大或太小；系統內有空氣，冷凝器液過冷度小制冷量下降；過濾器油污過多，影響流量；制冷系統中雪種不足；蒸發器中積油過多；熱力膨脹閥內感溫劑泄漏；熱力膨脹閥產生冰堵；熱力膨脹閥臟堵
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食品速凍隧道故障現象：內風機吹風不冷或室內溫度過高或不夠冷。常見原因：壓縮機運轉是否正常；是否有漏雪種；膨脹閥是否堵塞；外風機是否臟或扇熱是否良好；風機馬達扇葉是否故障；溫度感應器是否良好，安放位置是否正確。
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食品速凍隧道中排除異味的方法 1、 冷庫中產生異味的原因：所謂異味，即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下，通過物理化學的變化，產生一種不正常的氣味，天長日久，這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設備和工具上。 冷庫中產生異味，一般說來有以下幾個方面的原因： 冷庫在未進食品前就有一種異味存在。 入冷庫前食品就有腐敗變質現象，如變質的蛋、肉、魚等。 存放過魚的冷庫，未經清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使氣味感染而變質。 冷庫通風不暢，溫、濕度過大，致使霉菌大量繁殖，產生霉氣味。 冷庫制冷管道的泄漏，制冷劑（氨）侵蝕到食品中導致異味產生。 冷庫中溫度不下降，致使肉品變質腐壞產生腐敗味。這種情況多發生在鮮肉未凍結、凍透即轉庫貯藏。 不同氣味的食品存在一個冷庫庫房內，導致食品串味互相感染。
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果蔬冷庫造價多少
建設一個果蔬冷庫的成本因多種因素而異，如地理位置、規模大小和設備選擇等。以一座容量為100噸的冷凍倉庫為例：如果選用進口制冷機組（5匹為一組），每個機組的功率約為32.6Kw，需要購置4個機組；壓縮機.. 全文
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大(da)型冷庫工程建造(zao)如何安裝
大型冷庫工程建造的安裝步驟如下：1. 確定設計需求和規格，包括溫度、濕度等參數。根據客戶需求進行方案設計和報價協商；與客戶溝通并確認設計方案后開始施工前的準備工作（如場地準備）；與設備廠商或經銷商聯系.. 全文
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組合專業速凍冷庫基本常識？ 想知道
專業速凍冷庫當環境溫度過高時，制冷機運轉一段時間后，庫溫未到設定值而制冷機提前停機。這是由于環境溫度升高而導致制冷機冷凝壓力過高，為了保護壓縮機，在壓力控制器的作用下機器停止運轉，等到散熱良好后，按一.. 全文
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速凍(dong)冷庫的(de)干貨？拜托了幫個忙
速凍冷庫配電箱上沒有電或顯示屏不顯示。可以檢查電源：請檢查冷庫的閘是否失靈。 全文