- 誰能回答！液氮速凍隧道保養需要注意哪些問題？ 急需賜教
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液氮速凍隧道故障現象：除霜無工作。常見原因：化霜傳感器是否安裝正確；設置化霜退出溫度低于庫溫；溫控器是否良好；發熱絲是否良好、管道是否堵塞。
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防止液氮速凍隧道異味產生的方法——入冷庫冷藏的食品，必須經過檢驗，沒有變質的方可入庫存放。 冷庫庫房在進貨前不得有異味存在。若有異味，必須經過技術處理，排除異味后方可使用。 平常要加強冷藏設備的維護，嚴禁倒堆卸貨，防止因此砸壞管路，造成制冷劑外泄。 食品 在冷加工過程中，必須使冷庫庫房保持一定的溫度，不得將凍制食品進行轉庫或存放。若冷庫庫房溫度降不下來，應查找原因，待排除后再行食品加工。
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液氮速凍隧道故障現象：壓縮機不停的運轉。 常見原因：壓力控制器或溫度控制器失靈或工作情況不佳；壓縮機的排氣閥或吸氣閥片泄漏。
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哪位知(zhi)道如(ru)何控制低溫(wen)速凍冷(leng)庫的溫(wen)度？
海鮮是多種海鮮的統稱，貌盛制冷在此說明一部分海鮮所需要溫度和一般海鮮不同，不同的海鮮設置所需要溫度不同。海鮮在進入低溫速凍冷庫之前需要預冷。低溫速凍冷庫需要的溫度：一般海鮮（-20度左右）和特殊海鮮（.. 全文
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餐飲冷庫相關知識
餐飲冷庫是指用于儲存餐飲原料、食品和飲料的制冷設施。冷庫的溫度一般控制在0至10攝氏度之間，以保持食品和飲料的新鮮度和口感。餐飲冷庫的應用范圍非常廣泛，包括餐廳、酒店、食品加工廠和食品儲藏庫等。在建造.. 全文
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求幫(bang)助！如何快速(su)做一個好用的藥品冷(leng)庫？
藥品冷庫中藥材冷庫設計的注意事項？ 1.礦物類中藥材中藥材冷庫設計時，冷庫的濕度控制系統一定要控制好，因為礦物類藥材怕干怕潮濕，太干礦物類藥材容易因失水而風化，濕度太高會導致溶化和吸潮。 2.含糖分和.. 全文
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氣調冷庫工程(cheng)建造注意事(shi)項
氣調冷庫工程是一種用于儲存食品、水果、蔬菜等物品的設施，其建造需要注意以下幾點：1. 選擇合適的地點：氣調冷庫工程需要建造在通風良好、遠離火源和易于維護的地點。2. 安裝制冷設備：制冷設備是氣調冷庫工.. 全文