- 有誰知道：肉類速凍冷庫溫度一般多少度？ 想知道
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肉類速凍冷庫可減少生物細胞內水份的外析，避免在細胞之間生成大的冰晶體，故而在解凍時，食物的汁液流失少；2.速凍冷庫溫度標準高，降溫速度快，食品在速凍冷庫中迅速降低到微生物生長活動溫度之下，細胞組織內部濃縮溶質、食品組織、膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短，可以有效地抵御微生物的增長，大大提高了食品安全；3.由于速凍冷庫降溫快，食品在速凍冷庫中停留時間短，方便連續性生產，提高生產效率、降低人工成本，同時冷庫設備的利用率也大大提高，避免了過多的資源浪費。
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肉類速凍冷庫簡單來說就是用冷庫來貯藏海鮮產品的和水產品等，由于海鮮所需貯藏的溫度較低，一般溫度要在-23攝氏度以下，所以海鮮冷庫又可以叫做海鮮冷凍庫，海鮮速凍庫等，低溫有助于保持海鮮原有的品質和風味，同時能夠大大延長海鮮的保鮮時間，一般來說能夠延長保鮮時間3到6個月左右。
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海鮮是多種海鮮的統稱，貌盛制冷在此說明一部分海鮮所需要溫度和一般海鮮不同，不同的海鮮設置所需要溫度不同。海鮮在進入肉類速凍冷庫之前需要預冷。肉類速凍冷庫需要的溫度：一般海鮮（-20度左右）和特殊海鮮（-45℃牡丹蝦，-60℃金嗆魚）所需要溫度不同是需要注意的。 海鮮冷庫需要的溫度。般海鮮適合保存的溫度在-25攝氏度左右，而且要穩定在這個溫度，溫度的突然變化可能會導致海鮮腐爛變質。注意事項：冷庫用電需要380V，三相電特殊海鮮溫度必須達到要求。
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100平方(fang)農產品(pin)保(bao)鮮冷庫造價(jia)？ 有(you)懂行的嗎？
農產品保鮮冷庫的造格不是按一平米多少錢算的。 例如: 1個二十立方的冷庫市場價-般在三到四萬的樣子,每立方大概一千四到二千元。假如按照一立方米多少錢來算,您要建1個一千立方冷庫,就要用到一百四十到二百.. 全文
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問一下：500公斤速凍隧道保養怎樣(yang)做？ 感謝回答
500公斤速凍隧道排除異味的方法——臭氧法。臭氧具有強烈的氧化作用，不但能消除冷庫庫房異味，還能制止微生物的生長。采用臭氧發生器，可實現對庫房異味的排除。 若冷庫內存放含脂肪較多的食品時，則不宜采用臭.. 全文
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水果(guo)冷(leng)庫工程建造(zao)建造(zao)方案
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大神賜教！關(guan)于智(zhi)能醫藥冷庫設計安裝(zhuang)規(gui)范？
一般性的智能醫藥冷庫安裝城市操作涼風機制冷，那么這樣的一個醫藥冷庫，就可能會呈現溫渡過低的現象，機組在溫度設置的過程中，可以將規模調的大一點。 全文