便利店冷庫工程建造要求有以下幾點：1. 庫房尺寸和容量要求：便利店冷庫工程需要根據便利店的實際需求來設計，庫房尺寸和容量要能夠滿足商品的存儲需求。2. 制冷設備選擇：便利店冷庫工程需要選擇合適的制冷設備，根據冷庫的實際溫度需求來選擇制冷量和設備類型，以保證冷庫的制冷效果。3. 庫房密封性要求：為了保證冷量不流失，便利店冷庫工程需要采用庫房密封性良好的材料來建造庫房。4. 安全性要求：便利店冷庫工程需要考慮安全性，包括防火、防爆、防潮、防腐等方面，以確保冷庫的安全使用。5. 節能環保要求：便利店冷庫工程需要考慮節能環保，采用節能設備和節能材料，以降低冷庫的能耗和環境影響。6. 溫度控制要求：便利店冷庫工程需要能夠實現溫度的控制，以保證冷庫的制冷效果和食品的保鮮效果。7. 維護保養要求：便利店冷庫工程建造完成后，需要定期進行維護保養，以確保冷庫的正常使用和延長使用壽命。