- 哪位大仙，急急急！零下40度水果速凍冷庫的問題？
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海鮮是多種海鮮的統稱，貌盛制冷在此說明一部分海鮮所需要溫度和一般海鮮不同，不同的海鮮設置所需要溫度不同。海鮮在進入水果速凍冷庫之前需要預冷。水果速凍冷庫需要的溫度：一般海鮮（-20度左右）和特殊海鮮（-45℃牡丹蝦，-60℃金嗆魚）所需要溫度不同是需要注意的。 海鮮冷庫需要的溫度。般海鮮適合保存的溫度在-25攝氏度左右，而且要穩定在這個溫度，溫度的突然變化可能會導致海鮮腐爛變質。注意事項：冷庫用電需要380V，三相電特殊海鮮溫度必須達到要求。
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水果速凍冷庫庫溫一般在-30度以下 主要用于食品的速凍,如速凍水餃，速凍蔬菜等,要求在限定時間嫩迅速將食品凍結。
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保鮮冷庫：0℃～10℃ 水果、蔬菜、花卉、乳制品，酒類，巧克力、黃油、鮮雞蛋、保鮮肉等 冷藏冷庫：-10℃～-18℃ 凍魚、凍肉、凍家禽、冰蛋等冷藏。 水果速凍冷庫：-20℃～-35℃ 鮮魚、鮮肉、米面制品凍結冰淇淋、血液制品，化工原料等低溫貯存 氣調冷庫：8℃～0℃ 水果、蔬菜、藥材、種子、較長時間貯存
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有誰知(zhi)道：50噸農產品保鮮(xian)冷庫(ku)造價？
農產品保鮮冷庫的造價準確的說是不能直接按面積報價，要根據冷庫的尺寸、溫度要求設計合理的配置，相對來說，冷庫做得越大，每平米的單位成本相對越低。 1、與冷庫容積大小有關。 2、冷庫造價與冷庫配置有關。 .. 全文
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網(wang)友們請賜教！食(shi)品廠速(su)凍冷庫溫度一般(ban)多少(shao)度？
食品廠速凍冷庫對溫度的要求較嚴格，一般海鮮適合保存的溫度在-25℃左右，而且要穩定在這個溫度，溫度的突然變化就有可能導致海鮮腐爛變質，因為所有海鮮都是在一個密封的環境當中，如果發現不及時的話，一個變質.. 全文
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食品冷庫如何報價
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樓主請問：如何計(ji)算(suan)一(yi)臺制冷設備的制冷量(liang)？
制冷設備冷量熱量的計算方法可以分很多種，在工程上我們比較常用的有大卡、千瓦、冷噸、匹等這樣的單位。一般的計算方式是P=CMeT，但質量單位比較常用的是用流量來代替Q=噸/小時，則帶入公式可以得到P=C.. 全文