- 問一下：大型速凍冷庫的要求和用途？
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我國對于大型速凍冷庫通常采用的蒸發溫度。蒸發溫度與庫房溫度之差一般為10℃，鮮肉速凍冷庫的蒸發溫度一般設計為-10~10℃左右，冷藏庫為-28℃，凍結庫為-33℃，而實際運行中，許多鮮肉速凍冷庫的溫差在15℃左右，而歐洲等經濟發達國家，蒸發溫度與庫房溫度之差一般為3~5℃。
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大型速凍冷庫可減少生物細胞內水份的外析，避免在細胞之間生成大的冰晶體，故而在解凍時，食物的汁液流失少；2.速凍冷庫溫度標準高，降溫速度快，食品在速凍冷庫中迅速降低到微生物生長活動溫度之下，細胞組織內部濃縮溶質、食品組織、膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短，可以有效地抵御微生物的增長，大大提高了食品安全；3.由于速凍冷庫降溫快，食品在速凍冷庫中停留時間短，方便連續性生產，提高生產效率、降低人工成本，同時冷庫設備的利用率也大大提高，避免了過多的資源浪費。
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大型速凍冷庫溫度控制系統：大型海鮮冷庫一般采用PLC編程控制，可以按自己的要求設定溫度和濕度等等；小型海鮮冷庫一般采用微電腦自動控制系統，該系統操作簡單，控制方便，還可以配上短信提醒，隨時隨地觀察冷庫內部溫度，保證被貯藏海鮮的安全。
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敢問大家，建一(yi)個速凍冷庫(ku)范圍控制在多少度？大家推(tui)薦一(yi)下
海鮮是多種海鮮的統稱，貌盛制冷在此說明一部分海鮮所需要溫度和一般海鮮不同，不同的海鮮設置所需要溫度不同。海鮮在進入建一個速凍冷庫之前需要預冷。建一個速凍冷庫需要的溫度：一般海鮮（-20度左右）和特殊海.. 全文
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朋友們，保鮮速凍冷庫(ku)常見(jian)的故障有哪些？大(da)家推薦一下
保鮮速凍冷庫制冷機啟動頻繁或長時間不啟動或長時間開機不停止或庫溫不到就停機。A、檢查冷凝器上是否有污物，散熱不好會導致制冷機冷凝壓力過高，為了保護壓縮機，在壓力控制器的作用下機器停止運轉，等到散熱良好.. 全文
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果蔬冷庫工程建造一平方多少(shao)錢
冷庫工程建造的價格大約在150-400元/平方米之間，具體的價格取決于冷庫的大小、容量、設備類型和建造材料等因素。例如，如果您需要建造一個100平方米的冷庫，您可能需要花費大約15,000-40,00.. 全文
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冷藏(zang)醫藥冷庫設計規范？有人知道嗎(ma)？
冷藏醫藥冷庫安裝之后，溫度呈現過低的現象可能是因為機組過大，而導致醫藥冷庫里面的空氣溫度快速下降而引起的，可是我們可以發現，貨物的溫度還處于較高的一個程度。 全文