- 敢問大家，零下40度20平的速凍冷庫的問題？有人知道嗎？
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20平的速凍冷庫可減少生物細胞內水份的外析，避免在細胞之間生成大的冰晶體，故而在解凍時，食物的汁液流失少；2.速凍冷庫溫度標準高，降溫速度快，食品在速凍冷庫中迅速降低到微生物生長活動溫度之下，細胞組織內部濃縮溶質、食品組織、膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短，可以有效地抵御微生物的增長，大大提高了食品安全；3.由于速凍冷庫降溫快，食品在速凍冷庫中停留時間短，方便連續性生產，提高生產效率、降低人工成本，同時冷庫設備的利用率也大大提高，避免了過多的資源浪費。
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海鮮是多種海鮮的統稱，貌盛制冷在此說明一部分海鮮所需要溫度和一般海鮮不同，不同的海鮮設置所需要溫度不同。海鮮在進入20平的速凍冷庫之前需要預冷。20平的速凍冷庫需要的溫度：一般海鮮（-20度左右）和特殊海鮮（-45℃牡丹蝦，-60℃金嗆魚）所需要溫度不同是需要注意的。 海鮮冷庫需要的溫度。般海鮮適合保存的溫度在-25攝氏度左右，而且要穩定在這個溫度，溫度的突然變化可能會導致海鮮腐爛變質。注意事項：冷庫用電需要380V，三相電特殊海鮮溫度必須達到要求。
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冷凍魚20平的速凍冷庫溫度設置 一般來說-18到-25 為比較適合 不能-18度，不然魚會變質！當然也可以設置在-18到-25那么這個恒溫時間 就會短一點！打冷也會快一點！相反設置在-18到-30那么恒溫時間就會比較長！打冷時間也是相對要長！切記溫度保持好。
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有誰知道：中型速凍冷庫范圍控(kong)制在多少度？ 急需賜教
中型速凍冷庫對溫度的要求較嚴格，一般海鮮適合保存的溫度在-25℃左右，而且要穩定在這個溫度，溫度的突然變化就有可能導致海鮮腐爛變質，因為所有海鮮都是在一個密封的環境當中，如果發現不及時的話，一個變質的.. 全文
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醫藥冷庫工程建(jian)造造價多少
醫藥冷庫工程建造的造價因多種因素而異，包括冷庫的規模、設計要求、技術配置和地理位置等。一般來說，醫藥冷庫的建造造價較高。首先，醫藥冷庫的規模是決定造價的重要因素之一。冷庫的面積越大，建造成本也會相應增.. 全文
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小型冷庫怎樣可靠
小型冷庫的可靠性取決于其配置和設備的質量。要使小型冷庫可靠運行，應該選擇高質量的制冷設備，如壓縮機、冷凝器、膨脹閥等，并定期進行維護和保養。此外，還要注意冷庫的溫度控制和濕度控制，以確保冷庫的正常運行.. 全文
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幫(bang)忙一(yi)下，如何冰淇(qi)淋速凍隧道做好日常維(wei)護保養(yang)？
冰淇淋速凍隧道故障現象：內風機吹風不冷或室內溫度過高或不夠冷。常見原因：壓縮機運轉是否正常；是否有漏雪種；膨脹閥是否堵塞；外風機是否臟或扇熱是否良好；風機馬達扇葉是否故障；溫度感應器是否良好，安放位置.. 全文