- 移動速凍冷庫的溫度標準？有人知道嗎？
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冷凍魚移動速凍冷庫溫度設置 一般來說-18到-25 為比較適合 不能-18度，不然魚會變質！當然也可以設置在-18到-25那么這個恒溫時間 就會短一點！打冷也會快一點！相反設置在-18到-30那么恒溫時間就會比較長！打冷時間也是相對要長！切記溫度保持好。
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保鮮冷庫：0℃～10℃ 水果、蔬菜、花卉、乳制品，酒類，巧克力、黃油、鮮雞蛋、保鮮肉等 冷藏冷庫：-10℃～-18℃ 凍魚、凍肉、凍家禽、冰蛋等冷藏。 移動速凍冷庫：-20℃～-35℃ 鮮魚、鮮肉、米面制品凍結冰淇淋、血液制品，化工原料等低溫貯存 氣調冷庫：8℃～0℃ 水果、蔬菜、藥材、種子、較長時間貯存
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移動速凍冷庫可減少生物細胞內水份的外析，避免在細胞之間生成大的冰晶體，故而在解凍時，食物的汁液流失少；2.速凍冷庫溫度標準高，降溫速度快，食品在速凍冷庫中迅速降低到微生物生長活動溫度之下，細胞組織內部濃縮溶質、食品組織、膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短，可以有效地抵御微生物的增長，大大提高了食品安全；3.由于速凍冷庫降溫快，食品在速凍冷庫中停留時間短，方便連續性生產，提高生產效率、降低人工成本，同時冷庫設備的利用率也大大提高，避免了過多的資源浪費。
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珠海(hai)冷庫(ku)一平(ping)方(fang)多少(shao)錢
珠海冷庫一平方的價格取決于多個因素，包括您的具體需求、預算和地理位置等。一般來說，小型食品加工廠或零售商可能需要建立一個較小的冷凍倉庫來存儲商品并保持其新鮮度；而大型批發市場則需要建立更大的冷藏設施以.. 全文
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朋(peng)友們，小(xiao)型速凍冷庫的要求和(he)用(yong)途？
小型速凍冷庫庫溫一般在-30度以下 主要用于食品的速凍,如速凍水餃，速凍蔬菜等,要求在限定時間嫩迅速將食品凍結。 全文
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果蔬冷庫注意事項
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20立方速(su)凍冷庫一(yi)般須(xu)保(bao)持在(zai)多(duo)少度? 幫(bang)忙解(jie)答一(yi)下(xia)
我國對于20立方速凍冷庫通常采用的蒸發溫度。蒸發溫度與庫房溫度之差一般為10℃，鮮肉速凍冷庫的蒸發溫度一般設計為-10~10℃左右，冷藏庫為-28℃，凍結庫為-33℃，而實際運行中，許多鮮肉速凍冷庫的.. 全文