水產冷庫工程建造的安裝包括以下幾個步驟。首先，需要根據冷庫的設計圖紙和規格要求進行場地的準備工作，包括清理和平整地面，確保場地符合冷庫的安裝要求。接下來，需要進行冷庫墻體和屋面的安裝。冷庫墻體通常采用預制或現澆混凝土，也可以使用夾芯板等材料。墻體的安裝需要確保墻體的垂直度和水平度，同時要注意墻體之間的連接和密封。屋面的安裝通常采用彩鋼板等材料，需要確保屋面的防水性能和隔熱性能。然后，進行冷庫門的安裝。冷庫門通常采用滑動門或快速門，需要確保門的密封性能和開閉的靈活性。，進行冷庫設備的安裝。冷庫設備包括冷凝器、蒸發器、壓縮機等，需要按照設備的安裝要求進行安裝，并進行管道的連接和電氣的接線。整個安裝過程需要嚴格按照相關技術標準和安全規范進行操作，確保冷庫的安裝質量和使用效果。