食品車間的滅蠅燈是否常亮，這可能因車間的具體情況、滅蠅燈的類型以及車間的衛生標準等因素而有所不同。一般來說，滅蠅燈的主要目的是吸引并消滅飛蟲，如蒼蠅、蚊子等，以防止它們對食品造成污染。因此，在食品車間中，滅蠅燈通常需要保持開啟狀態，以便持續吸引并消滅飛蟲。然而，這并不意味著滅蠅燈必須一直常亮。例如，一些滅蠅燈具有定時功能，可以在特定的時間段內自動開啟和關閉。此外，如果車間的衛生狀況良好，飛蟲數量較少，那么滅蠅燈可能不需要一直常亮。另外，需要注意的是，長時間開啟滅蠅燈可能會對車間的照明產生影響，而且也會增加設備的能耗和維護成本。因此，在實際操作中，應根據車間的具體情況和需求來合理設置滅蠅燈的開啟時間和亮度。總之，食品車間的滅蠅燈是否需要常亮，應根據車間的實際情況和需求來決定。同時，為了確保滅蠅燈的有效性和安全性，還應定期對滅蠅燈進行檢查和維護。