抗菌防霉劑是一類能夠抑制或殺死細菌、霉菌等微生物的化學制劑。它們廣泛應用于家居用品、紡織品、食品包裝材料等多個領域，旨在防止產品在使用過程中因微生物生長而導致的變質和損壞問題。這些抗菌防霉劑的作用原理主要依賴于其含有的活性成分對細菌和真菌細胞結構的破壞或者對其代謝活動的干擾來實現抑菌效果的；有些則是通過釋放離子或其他物質來改變環境的pH值或對細胞壁產生損傷從而達到殺菌目的 。常見的活性成分包括季銨鹽類化合物 、有機酸及其酯類等化學物質 .這些化合物通過與細菌的細胞膜結合,影響其正常的生理功能而達到抑制或殺滅的作用 .此外還有一些天然產物如殼聚糖也具有很好的廣譜抗菌性能 ,且對人體無害易于降解等特點使其備受關注和研究開發和應用推廣 的焦點之一 ，因為它們可以在不損害環境的前提下有效地控制有害生物的滋生和傳播 ；同時隨著人們環保意識的日益提高以及對健康問題的關注加深越來越多的新型綠色環保型抗菌材料被不斷研發出來并應用于實際生產中以滿足市場需求和提高產品質量水平的要求 。總之來說就是通過各種方式手段來達到預防和控制疾病傳播的目的的一種化學制品的總稱而已啦！