食品車間滅蠅燈的使用注意事項主要包括以下幾點：1. 安裝位置：應安裝在蒼蠅常出沒的地方，如窗戶、門框上方、天花板角落等，確保光線覆蓋到整個工作區域。2. 使用高度：保持燈距地面約2-2.5米，避免直接照射到食品或工作臺面，防止對食品安全造成影響。3. 選擇類型：使用紫外線LED滅蠅燈，這種燈具有高效、低能耗且無輻射的特點，對人和食品更安全。4. 清潔維護：定期清理燈罩和捕蠅網，至少每周一次，以保持其效果。勿用水直接清洗，可用濕布擦拭。5. 避免干擾：盡量選擇低噪音設計，以免影響員工工作，并在非工作時間關閉，減少對環境的影響。6. 安全操作：安裝時需確保電線連接牢固，遠離易燃物，避免發生火災風險。7. 定期檢查：定期檢查滅蠅燈的工作狀態，如有故障及時更換，確保持續有效驅蠅。8. 環保處理：捕獲的蒼蠅應妥善處理，避免滋生細菌，影響食品安全。遵循以上要點，可以確保食品車間滅蠅燈的正常使用，有效控制蒼蠅，保障食品安全。