食用橄欖油，源自地中海地區的優質果油，具有豐富的營養價值和多種健康功效。它主要用途如下：1. 營養補充：富含單不飽和脂肪酸，如歐米伽-3和-6，能降低膽固醇，預防心血管疾病。2. 烹飪調料：因其獨特的風味，常用于烹飪、烘焙，增添菜肴的層次感和口感。3. 皮膚護理：外用可滋潤保濕，改善皮膚干燥，抗氧化性質有助于抗衰老。4. 頭發護理：滋養頭發，防止分叉，使頭發光澤亮麗。5. 營養保健品：作為膳食補充劑，增強免疫力，支持整體健康。總之，食用橄欖油不僅美味，而且是維持健康生活方式的重要元素。