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初級橄欖油可以留多長時間? 想知道
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  • 初級橄欖油的保質期為1-2年。在保存時,要避免強光照射,特別是太陽光線直射;要避免高溫,需放置在陰涼避光處保存;使用后一定要蓋好瓶蓋,以免氧化;不要放入一般的金屬器皿保存,否則隨著時間的推移,橄欖油會與金屬發生反應。
  • 一般初級橄欖油保質期是18個月到24個月,橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的,不經加熱和化學處理,保留了天然營養成分。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中適合人體營養的油脂。
  • 大多數初級橄欖油在裝瓶后,未開封約可保管18 ~24 個月,國際橄欖油協會以至規則橄欖油裝瓶后,未開封只能保管12 ~18 個月,但在市面上也能找到保管期限為3 年的橄欖油品項,倡議可直接參考瓶身標示的食用日期或保管期限,但橄欖油在開瓶后一旦接觸到空氣,就會由于氧化作用而影響到質量,所以開瓶后倡議盡量在1 ~2 個月內較新穎的時分,將橄欖油運用終了,而且瓶蓋一定要蓋好,假如在期間發現橄欖油由于酸敗招致滋味怪怪的,以至曾經有明顯的油耗味,都倡議不要再運用。
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