廚房滅蠅燈的安裝要求主要包括以下幾個方面：首先，要考慮到安全性，嚴禁在易燃易爆的廚房環境中安裝電擊式滅蠅燈，以免引發火災或爆炸。其次，考慮到廚房是食品處理和儲存的地方，因此應安裝粘捕式滅蠅燈，以符合食品安全標準。接下來，滅蠅燈的數量和位置應根據廚房的面積、建筑結構以及滅蠅燈的有效引誘范圍來確定，確保安裝的滅蠅燈能夠覆蓋整個廚房區域。在安裝位置方面，滅蠅燈應安裝在光線微弱、避免陽光直射、其他光源干擾及物品遮擋的區域，以保證其引誘效果。同時，安裝位置應選擇在不易被來往人員、貨物碰撞的地方，避免損壞滅蠅燈。此外，應避免在多塵、高溫、嚴寒或氣流過強（如排風口或風幕機的周圍）的位置安裝滅蠅燈，以免影響其使用效果。最后，滅蠅燈的安裝高度也需要注意，底部應距離地面1.8m~2.0m，頂部應離天花板0.6m~1.2m，這樣可以使滅蠅燈處于蠅類室內飛行高度范圍內，提高滅蠅效果。總之，廚房滅蠅燈的安裝要求需要綜合考慮安全性、食品安全、引誘效果和使用壽命等因素，確保安裝的滅蠅燈能夠有效地控制廚房內的蠅類數量，保障食品安全和衛生。