養老院食堂承包通常需要滿足以下條件：1. 資質認證：承包商需具備餐飲服務許可證和食品安全相關資質，如ISO 22000食品安全管理體系認證。2. 經營能力：有穩定的經營團隊和良好的財務狀況，能夠保證食材采購、菜品質量及供應。3. 健康衛生：嚴格執行食品衛生標準，有良好的清潔消毒制度，確保老年人的飲食安全。4. 專業服務：熟悉老年人膳食需求，提供營養均衡、易于消化的餐食，并考慮特殊飲食需求，如低鹽、低糖等。5. 服務質量：有良好的服務態度和應急處理能力，能及時解決老人在用餐過程中的問題。6. 合同簽訂：與養老院簽訂合法的餐飲服務合同，明確雙方權利義務。綜上所述，養老院食堂承包方需具備專業資格、食品安全意識、服務意識和管理能力，以確保為老年人提供優質的餐飲服務。