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調和橄欖油的用途有哪些?
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  • 調和橄欖油,也被稱為混合橄欖油,是由不同品種的橄欖果榨取后混合而成的。它的用途廣泛,主要體現在以下幾個方面:1. 食用烹飪:作為健康食用油,調和橄欖油富含單不飽和脂肪酸和抗氧化物質,適合用于炒菜、涼拌、沙拉醬料,能增添食物的口感和風味,且對心臟有益。2. 烘焙:烘焙中,它可替代部分黃油或植物油,為糕點提供豐富的口感和健康的脂肪來源。3. 調味品:因其獨特的香味,調和橄欖油常用于制作香醋、蘸醬等調味品,提升食物層次感。4. 護膚美容:作為天然護膚品,橄欖油含有維生素E和角鯊烯,可用于護膚、按摩,滋潤皮膚,改善干燥。5. 家居清潔:由于其天然的去污力,調和橄欖油也可用于家具打蠟、廚房清潔。總之,調和橄欖油因其多功能性和健康特性,在烹飪、美容和個人護理領域都有廣泛應用。
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