橄欖調和油作為一種食用油，其主要成分豐富多樣。首先，橄欖油是其中的主要成分之一。它富含單不飽和脂肪酸，特別是油酸，其含量高達70%以上，這種脂肪酸對降低膽固醇、預防心臟疾病和抗炎具有顯著作用。除了橄欖油的成分外，橄欖調和油還包括其他精煉油脂如大豆油和菜籽油等作為原料。進一步補充說明這些植物油含有多種脂肪酸和維生素等成分，為整個油品提供了更加豐富的營養元素和健康益處。例如維生素A、B群和維生素E等都是常見的營養成分，它們對于維持人體健康至關重要：包括促進免疫力提升、保護眼睛、抗氧化和保護皮膚（具體功效對應不同的維生素和礦物質）等功能，使得這種混合了多類植物精華的食用油煙點高且穩定性好適用于各種烹飪方式如炒菜、煎炸及烤制等多種場景需求。同時這些成分的協同作用也賦予了食品更多的營養價值。