乙酸乙酯，化學式CH?COOCH?CH?，是一種無色、有果香氣味的液體。它在工業和日常生活中都有廣泛的應用： 首先，在化學工業中，乙酸乙酯是重要的之一。由于其優良的溶解性和揮發性適中的特點，它常被用于涂料制造行業作為稀釋劑或助溶劑；同時也在油墨行業中用作顏料載體及分散劑等角色。此外，它還是粘合劑的重要組成成分之一，有助于提升粘合劑的附著力和耐久性能等特性。 其次，在日常生活中也有其身影出現——如香精香料中的定香劑和人造水果的酯類原料中就含有這種化合物。這使得我們能夠享受到更加持久且自然的香味體驗以及更加真實的食品口感模擬效果等等好處所在之處了！因此可以說它是一種非常實用而又有價值的化學物質呢～ 不僅如此哦~ 它還具有一定的殺菌作用可以用于領域制作一些消毒劑等產品使用喲！(但請注意: 使用時應遵循相關安全操作規范以免發生意外情況) 。