幼兒園食材配送需要注意以下事項：食品安全：幼兒園食材配送需要確保食品安全，符合國家相關標準和規定。需要對供應商進行嚴格篩選和評估，確保其能夠提供合格的食品。營養搭配：幼兒園食材配送需要注重營養搭配，滿足幼兒生長發育的需求。需要按照幼兒不同年齡段和生長發育需求，合理搭配食材，確保營養均衡。新鮮度：幼兒園食材配送需要確保食品的新鮮度，避免使用過期變質的食品。需要對食品的保質期進行嚴格監控和管理，確保食品的質量和安全。衛生安全：幼兒園食材配送需要符合衛生安全要求，確保食品的衛生和安全。需要供應商提供符合衛生規定的食品，同時需要對食品進行檢測和檢驗，確保符合衛生安全標準。綜上所述，幼兒園食材配送需要注意食品安全、營養搭配、新鮮度和衛生安全等因素，需要建立完善的供應商管理和食品質量監控體系，確保食品的質量和安全，為幼兒的健康成長提供保障。