- 朋友們，海鮮液氮速凍隧道保養需要注意哪些問題？
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海鮮液氮速凍隧道故障現象：冷庫降溫不正常。 常見原因：冷庫門關閉不平；蒸發排管結霜太厚；壓縮機的效率低；膨脹閥流量太大或太小；系統內有空氣，冷凝器液過冷度小制冷量下降；過濾器油污過多，影響流量；制冷系統中雪種不足；蒸發器中積油過多；熱力膨脹閥內感溫劑泄漏；熱力膨脹閥產生冰堵；熱力膨脹閥臟堵
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海鮮液氮速凍隧道中排除異味的方法 1、 冷庫中產生異味的原因：所謂異味，即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下，通過物理化學的變化，產生一種不正常的氣味，天長日久，這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設備和工具上。 冷庫中產生異味，一般說來有以下幾個方面的原因： 冷庫在未進食品前就有一種異味存在。 入冷庫前食品就有腐敗變質現象，如變質的蛋、肉、魚等。 存放過魚的冷庫，未經清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使氣味感染而變質。 冷庫通風不暢，溫、濕度過大，致使霉菌大量繁殖，產生霉氣味。 冷庫制冷管道的泄漏，制冷劑（氨）侵蝕到食品中導致異味產生。 冷庫中溫度不下降，致使肉品變質腐壞產生腐敗味。這種情況多發生在鮮肉未凍結、凍透即轉庫貯藏。 不同氣味的食品存在一個冷庫庫房內，導致食品串味互相感染。
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使用海鮮液氮速凍隧道冷凍潤滑油潤滑相互磨擦的零件表面，使摩擦表面完全被油膜分開，降低壓縮機的摩擦功、摩擦熱和零件的磨損。帶走摩擦熱量，使摩擦零件的溫度保持在允許的范圍內。使活塞環與汽缸鏡面間、軸封摩擦面等處密封部分充滿潤滑油，以阻擋制冷劑的泄漏。帶走金屬摩擦表面的磨屑。冷凍潤滑油在使用過程中，當壓縮機的排氣溫度較高時，會引起氧化變質，形成殘渣。
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在線的各位知道嗎，蔬(shu)菜保鮮(xian)冷(leng)庫一(yi)般需要多少錢？
建一個蔬菜保鮮冷庫大概6~8萬元。 冷庫也需要知道具體的大小尺寸，一般100立方內的都屬于小型冷庫，建造價格不等，一般都在5萬以內 冷庫實際造價需要根據現場情況與實際需求及使用情況綜合計算，根據冷庫設.. 全文
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哪位知道零下40度玉米速凍冷庫的問題(ti)？ 急！急！急！
玉米速凍冷庫對溫度的要求較嚴格，一般海鮮適合保存的溫度在-25℃左右，而且要穩定在這個溫度，溫度的突然變化就有可能導致海鮮腐爛變質，因為所有海鮮都是在一個密封的環境當中，如果發現不及時的話，一個變質的.. 全文
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速凍平板冷庫注意事(shi)項
速凍平板冷庫是一種用于速凍食品的冷庫，廣泛應用于食品加工、餐飲、物流等領域。在使用速凍平板冷庫時，需要注意以下幾個方面：溫度控制：速凍平板冷庫的溫度應該控制在-18℃以下，以確保食品能夠快速、完全地凍.. 全文
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如何(he)快速做一個好用的(de)藥品冷(leng)庫？
藥品冷庫中藥材冷庫設計的注意事項？ 1.礦物類中藥材中藥材冷庫設計時，冷庫的濕度控制系統一定要控制好，因為礦物類藥材怕干怕潮濕，太干礦物類藥材容易因失水而風化，濕度太高會導致溶化和吸潮。 2.含糖分和.. 全文