生鮮食材配送需要考慮以下幾點：食材選擇：根據客戶需求，選擇新鮮、品質好的食材。在選擇時要注意食材的產地、品質、保質期等因素，確保食材的安全和新鮮度。配送方式：根據食材的特性和客戶需求，選擇合適的配送方式。可以選擇快遞、物流、冷鏈等方式，確保食材在運輸過程中不受損壞和污染。包裝和標識：對食材進行合適的包裝和標識，以確保食材在運輸過程中不受損壞和污染。包裝材料要選用安全、環保的材料，避免對食材造成污染。客戶服務：建立完善的客戶服務體系，及時響應客戶的需求和反饋，提高客戶滿意度。質量控制：建立質量控制體系，對配送過程中的食材進行質量檢測和監督，確保食材的質量和安全。總之，生鮮食材配送需要從食材選擇、配送方式、包裝和標識、客戶服務和質量控制等方面進行考慮，以確保食材的安全和新鮮度，提高客戶的滿意度。