蔬菜配送公司交接工作內容主要包括貨物的驗收、交付和運輸等。具體內容如下：貨物驗收：配送公司在接收蔬菜等貨物時，應該對貨物的品種、數量、質量等進行驗收，確保貨物符合合同約定和客戶要求。貨物交付：配送公司應該按照客戶的要求，將貨物交付到指定地點，并且與客戶進行交接簽字確認。運輸管理：配送公司應該對運輸過程進行管理，確保貨物在運輸過程中的安全和質量。貨物損耗管理：配送公司應該對貨物的損耗進行管理和控制，及時處理和反饋損耗情況。運輸記錄管理：配送公司應該對運輸過程進行記錄和管理，包括運輸時間、地點、貨物數量、質量等信息。總之，蔬菜配送公司交接工作內容主要包括貨物的驗收、交付和運輸等，要求配送公司在交接過程中嚴格把關，確保貨物的質量和安全，滿足客戶的需求。