學校食材配送需要注意以下幾點：首先，要確保食材的質量和安全，以保證學生的身體健康和營養需求；其次，要確保食材的及時供應和安全運輸，以保證學校的正常教學和生活秩序；最后，要確保食材的管理和監督，以保證學校的財務安全和規范化管理。學校食材配送需要與供應商建立良好的合作關系，以保證食材的質量和供應。供應商應該具有相關的資質和認證，如食品生產許可證、營業執照等，以確保食材的安全和可靠性。學校食材配送還需要注意食材的及時供應和安全運輸。在配送過程中，應該注意時間和速度，確保食材的新鮮和衛生。同時，應該注意運輸過程中的安全，如防止食品腐爛和交叉污染等。學校食材配送還需要加強管理和監督，以保證食材的管理和規范化。學校應該建立健全的食材管理制度和監督機制，如食材進貨檢驗制度、食材儲存管理制度、食材配送管理制度等，以確保食材的質量和安全。總之，學校食材配送是一項重要的工作，需要與供應商、學校、家長等多方面溝通和協作，確保食材的質量和安全，保證學生的身體健康和營養需求，維護學校的正常教學和生活秩序。