選擇飯店蔬菜配送公司需要考慮以下幾個方面：服務質量：選擇服務質量好的蔬菜配送公司，可以確保蔬菜的新鮮度和質量，提高客戶滿意度。配送速度：選擇配送速度快的蔬菜配送公司，可以確保蔬菜在最短時間內送達，減少蔬菜的損耗。價格合理：選擇價格合理的蔬菜配送公司，可以降低采購成本，提高經濟效益。信譽度高：選擇信譽度高的蔬菜配送公司，可以保證蔬菜的質量和安全，避免出現食品安全問題。售后服務好：選擇售后服務好的蔬菜配送公司，可以及時解決客戶的問題和需求，提高客戶滿意度。在選擇飯店蔬菜配送公司時，建議客戶進行多方面的考察和比較，選擇具有較高信譽度和口碑的公司。同時，客戶也可以通過查看公司的資質、產品認證、客戶案例等方面來評估公司的實力和可靠性。