烷基糖苷（Alkyl Polyglucoside，簡稱APG）是一種溫和的非離子表面活性劑。它是由天然可再生資源——葡萄糖和脂肪醇在酸性催化劑的作用下合成的復雜多苷混合物或稱為烷基多糖苷、烷基多苷 。一般情況下，其聚合度n的范圍為1.1\~3之間；R代表C8\~C16的烷基鏈長度。**物理特性方面**，純APG常溫下通常呈白色固體粉末狀態或是淡黃色的油狀液體形態 ，并且它在水中具有很高的溶解度但較難溶于常用的有機溶劑中 。此外，它能在較大的溫度范圍內穩定存放并具備增濕功能且對皮膚無刺激性等優良性質 。這些特點使得它可以作為化妝品中的活性組分使用并能提供皮膚保濕性和養護性能 ；同時它也適合用于制備高檔盥洗用品如香波浴液等產品中以提升產品的起泡能力和細膩程度以及對皮膚和眼睛的低刺激性等優勢特征 。除了日化領域外還廣泛應用于洗滌劑 、生化行業及農藥增效劑等多個工業領域中發揮著重要作用并具有廣闊的應用前景和市場價值以及環境友好型的特點表現等等諸多方面的綜合優勢和潛力所在之處了！