國產橄欖油生產步驟主要包括以下幾個方面：采摘：橄欖樹的果實需要在成熟期采摘，采摘時需要注意果實的品質和成熟度，避免破損和污染。清洗：采摘后的橄欖需要進行清洗，去除果實表面的污染物和雜質。壓榨：將清洗后的橄欖進行壓榨，將橄欖油從果實中榨出。過濾：將壓榨出的橄欖油進行過濾，去除油中的雜質和殘渣。儲存：將過濾后的橄欖油儲存，避免受到光照、氧化等影響，保證橄欖油的品質和口感。包裝：將儲存后的橄欖油進行包裝，包裝時需要注意密封性和保質期。總之，國產橄欖油生產步驟包括采摘、清洗、壓榨、過濾、儲存和包裝等環節，需要注意果實的品質和成熟度、橄欖油的儲存和包裝等方面，以確保橄欖油的品質和口感。