職工食堂承包需要具備以下資質：1. 經營者的身份證復印件，并留存其聯系方式。這是基本的信息備案。2. 需要辦理食品衛生許可證和營業執照。申請營業的還需要提交有關從業人員的健康證以及店面從事餐飲的相關人員的管理經歷證明等等文件。因為涉及到食品安全問題較大建議在相關部門網站上下載有詳細的申辦資料清單具體可咨詢當地工商部門或聘請專業律師協助您準備相關材料較好！這些證件表明了企業符合特定的規范要求,可以依法進行相關的經營活動.。此外需要注意員工伙食標準應與行政總預算相互關聯、匹配；嚴禁將個人賬戶用于公款吃喝等事項的規定哦~ 。對于規模較小或者食材采購量不是很大的小飯堂來說免去招標流程直接找勞動局下屬的食物管理辦公室即可~。綜上所述 ：一般的廚房清洗消毒公司應該就可以搞定 ~一個專業的后勤管理部門就OK啦 ! 以上內容僅供參考 ，您可以根據實際情況結合自身需求來確定所需要的最基礎的資格證和其他的要求。具體的解釋如上述一樣僅提供參考~~如有疑問請向相關專業機構詢問!