北京乙酸正丙酯，又稱醋酸丙酸甲脂或n-Propyl acetate（CAS號109-60-4），是一種有機化合物。它主要由乙酸和正丙醇通過化學反應制得，具有無色、芳香氣味的液體特性，廣泛應用于多個領域：* **調味劑與食用香料**：在食品工業中作為調味劑和食用香料使用廣泛，常用于配制梨、蜜糖等型香精及水果類食品添加劑和飲料的增香味成分^[2]^ 。 * **溶劑應用** ：因其對多種有機物具有良好的溶解性且成本較低的特點而被大量用作油墨、樹脂以及油漆涂料的優良溶剤^[3][5]^ ，能顯著提升產品的穩定性和質量表現。 此外，該物質還具備化學中間體的功能用于合成其他復雜的化學物質如聚合物；并在領域中可用于制備特定制劑的前體原料^{[7]^ 或直接應用于皮膚護理等產品之中以發揮其特定的功效作用[^8]。然而需要注意的是根據《危化品目錄》分類其屬于三類危險品類別故在使用存儲時需嚴格遵守相關安全規范以確保人員與環境的安全防護工作到位^[1](baijiahao.baidu.com)^。