橄欖油是一種優質的食用油，其作用如下：抗氧化：橄欖油中含有豐富的抗氧化物質，如橄欖多酚等，可以有效地清除自由基，延緩皮膚衰老。降血脂：橄欖油中含有豐富的不飽和脂肪酸，如橄欖油酸等，可以有效地降低血脂，預防心血管疾病。改善消化：橄欖油中含有豐富的消化酶，如橄欖油酸等，可以有效地改善消化不良、胃炎等癥狀。保護肝臟：橄欖油中含有豐富的抗氧化物質，如橄欖多酚等，可以有效地保護肝臟，預防肝臟疾病。美容養顏：橄欖油中含有豐富的維生素E、D、K等，可以有效地滋潤肌膚、減少皺紋、色斑等。總之，進口橄欖油的作用有抗氧化、降血脂、改善消化、保護肝臟、美容養顏等，一般在幾百元到幾千元之間。