橄欖油的用途與功效如下：1. **烹飪美食**，用其代替部分食用油可以保留食物本身的營養。 此外，它還可以用于烘烤、燉菜以及煮食等場景下使用 。在烹制過程中加入幾滴橄欖油能增加食品色澤并增添香味的作用且不易變質發霉。。 2..護膚美容 ：它能很好的滋潤皮膚,尤其是秋冬季節非常干燥的時期 ,能在你的臉部形成一層保護膜 ，防止水分流失的同時讓我們的肌膚看起來更加潤滑和有光澤；3.**預防心血管疾病**: 它含有豐富的不飽和脂肪酸及維生素E 等抗氧化物質 ，能有效減少人體膽固醇含量 、降低血壓血脂水平 ，達到防治心腦血管疾病的目的 ；4**.促進消化吸收**,增強食欲 :適量攝入能夠刺激味蕾敏感度 和胃腸道功能蠕動(有助于身體對食物中各種營養成分 的分解和吸收) ;5 .緩解肌肉疲勞: 高強度運動后適當補充一些橄欖 油 , 能明顯改善身體的酸痛情況;6,.殺菌消炎:**外用時可用于濕疹或牛皮癬的治療;對于胃潰瘍等疾病也有不錯的治療效果等等這些特殊作用都可以通過特級初榨橄欖油來實現】如需更多信息請咨詢專業人士意見。但需要注意的是過量飲用會對身體健康造成影響，所以日常保健要控制好飲用量頻次等問題.。 \n\n以上是我的回答希望對你有所幫助~！！"總的來說，它的主要效果包括潤膚美白保濕，抗衰老防皺紋生成還有減肥瘦身的效果呢！如果您還有其他問題需要解答或者想了解更詳細的信息的話隨時歡迎向我提問哦~~