職工食堂承包規定如下：1.保證食品安全，嚴格執行相關法律法規和標準。2.合理安排菜品品種和質量,滿足不同員工需求;餐費親民，不得盈利或暴利。3.落實食品留樣制度；飯菜嚴格把關每天定期開放并保持整潔的環境衛生；必須辦理正規餐飲服務許可證等相關證件。以及嚴禁外賣盒飯進入廠區等。另外還包括成本核算公開化(按實際就米人數扣除工資金外另付伙食費用給每位用餐人員)。每月月底進行公示張榜公布并向全體工會會員報告當月盈虧情況等等都是可行的范圍之內。總之以上條款均為合法有效的保障雙方權益及明確責任的方式而進行的約定均可以作為參考依據來維護雙方的合法權益!同時也要注意根據實際情況進行調整優化哦！