食堂滅蠅燈通常不會對人體造成傷害。滅蠅燈的原理是利用光線引誘蚊蠅靠近光源，然后通過滅蠅燈附近的高壓電或粘蠅紙將其電死或粘住，以達到消除蚊蠅的目的。滅蠅燈發出的光線主要是紫光，波長一般在330-350nm之間，這個波段的紫光對人體并沒有傷害。而且，滅蠅燈主要是利用高壓電擊或粘蠅紙來消除蚊蠅，并不會產生輻射等有害物質。然而，在使用滅蠅燈時仍需注意，應按照說明書操作，與人體保持一定的距離，盡量避免兒童接觸，以免誤碰強電流影響身體健康。此外，平時應保持生活有規律，保證充足的睡眠，以增強身體抵抗力，減少疾病的發生。總之，食堂滅蠅燈在正確使用的情況下，不會對人體造成傷害。但是，為了安全起見，仍需注意使用方法和注意事項，確保人體健康和安全。