工廠食堂承包規定主要包括以下幾點：1. 資質要求：承包方需具備餐飲服務許可證和食品安全相關資質，確保食品安全和衛生。2. 合同簽訂：與有信譽的餐飲公司簽訂合同，明確服務內容、價格、期限、質量標準等條款。3. 價格透明：食堂菜品定價需合理，不得高于市場平均價，且應公示菜單，接受員工監督。4. 食品采購：承包商需從正規渠道采購食材，保證原料新鮮，嚴禁使用過期或不合格食品。5. 衛生管理：食堂需定期進行清潔消毒，從業人員需持有健康證明，嚴格執行食品安全操作規程。6. 服務質量：提供豐富多樣的菜品選擇，滿足不同員工的飲食需求，保障用餐環境整潔。7. 監督機制：工廠有權對食堂運營進行定期檢查，承包商應積極配合并接受反饋改進。8. 違約責任：對于違反規定的行為，將視情況解除合同并追究相應法律責任。綜上，工廠食堂承包旨在保障員工餐飲權益，確保食品安全，營造良好的企業餐飲文化。