甘肅地區關于乙酸正丙酯的介紹可以從其性質、用途及市場情況等方面展開。性質方面，乙酸正丙酯，又名醋酸正丙酯或乙酰基丙酸甲脂等（不同名稱可能略有差異），是一種有機化合物，化學式為C5H10O2。它呈無色液體狀態，微溶于水但易溶于醇類等中。（注：此描述基于廣泛認可的理化特性）用途上看，在甘肅乃至范圍內，乙酸正丙酯被廣泛應用于多個領域。首先作為調味劑和食用香料使用，能夠配制出多種水果型香精；同時它也是硝化纖維的優良溶劑以及涂料和油墨的重要成分之一；（參考多家網站信息）。此外，領域也對其有所應用, 如用于制備某些特定的前體或者中間體物質(根據行業內部資料推測)。這些多樣化的應用場景使得其在化工市場上占據一席之地并保持著穩定的需求增長態勢。(結合市場需求和行業趨勢進行分析) 至于具體到甘肅省內哪家企業或工廠生產銷售該產品以及其具體的生產工藝和市場價格等信息則需要進一步查詢當地工業部門發布的數據報告或通過企業直接獲取新資訊以作詳細了解和分析判斷 。