乙酸正丙酯是一種有機化合物，具有的化學和物理性質。在化學成分方面：它是一種無色透明的液體狀物質；分子式為C7H14O2或CH3COO(n-Pr)；結構簡式中包含羧基甲酸酯官能團與兩個碳原子構成的直鏈側群構成的結構特征單元排列組合而成等特定構造組成物形式呈現的物質狀態。。它的熔點和沸點相對較低。，其具有一定的穩定性且不易揮發到空氣中形成氣味 。此外還具有良好的溶解性特點可以溶于多種溶劑中包括乙醇、以及等等 ，并有一定的反應活性可發生醇解及氨化等多種化學反應過程產生新的化學物質如丙酸乙酯類等衍生物品種豐富多樣用途廣泛實用性強等特點.。它還具有強烈的水果香味可用于制作香料制品同時也可用作食品工業中的添加劑使用范圍較廣泛市場潛力巨大前景廣闊！ 而在其他方面則表現為無毒無害安全環保的特點對人體健康無危害作用可以放心使用的產品之一同時也符合綠色環保理念的需求趨勢非常受歡迎的一種化工原料和產品種類中的一種重要代表類型!。關于具體的物理化學性質和參數建議查閱文獻獲取的信息和數據支持分析判斷結論的可靠性程度更高一些哦！！