江蘇(su)地區生產的漢堡包裝(zhuang)紙是(shi)否具(ju)備防水性能(neng)，需要結(jie)合具(ju)體材質和生產工藝來分析。以下(xia)是(shi)關于(yu)漢堡紙防水性能(neng)的詳(xiang)細說明：

一、常見材質(zhi)與防水特性

1. 普通防(fang)油(you)紙：多采用(yong)(yong)食品級(ji)硫酸紙或原漿紙基，通過(guo)浸蠟工藝(yi)實現基礎防(fang)油(you)效果。這類紙張對油(you)脂有一定阻隔作用(yong)(yong)，但遇水易滲透，防(fang)水性能較(jiao)弱。江蘇部分傳統食品廠(chang)仍在使用(yong)(yong)此類產品。

2. 淋膜(mo)工藝紙：主流的(de)防水解(jie)決方(fang)案(an)，在紙張(zhang)單(dan)面或雙面覆壓(ya)PE/PLA薄膜(mo)。蘇(su)州多家包裝(zhuang)企業（如(ru)太倉(cang)華旭包裝(zhuang)）采用0.015-0.03mm厚度的(de)PE淋膜(mo)層，可實現3-5小時水密性防護，滿足外賣配(pei)送需求。

3. 復(fu)合(he)(he)材料(liao)紙：產品會使用PET鍍鋁(lv)膜(mo)與(yu)紙張復(fu)合(he)(he)，這類產品（如(ru)無錫格瑞斯(si)包(bao)裝的(de)漢(han)堡盒紙）通過熱壓(ya)工藝形(xing)成完(wan)全防(fang)水層，能承受(shou)100℃高溫和冷(leng)凝水侵蝕，適合(he)(he)湯品較多的(de)美式漢(han)堡。

二、性能測試標準

江蘇企業普遍參照QB/T 1014-2020食品(pin)包裝紙(zhi)標準，防水性能測(ce)試多采用(yong) Cobb法（60s吸水值≤20g/m2）和潑水度測(ce)試。實際應用(yong)中，合格(ge)的淋(lin)膜漢堡(bao)紙(zhi)應保證在25℃環境下盛裝含水食材30分(fen)鐘不滲漏。

三、環保與功能平衡

隨著"禁塑令"實施，南京、常州等(deng)地企業研(yan)發(fa)出淀(dian)粉基PLA淋膜(mo)紙，其防(fang)水(shui)性能可(ke)達PE膜(mo)的80%，但(dan)成(cheng)本提高約40%。建(jian)議餐飲商(shang)家根據實際(ji)需求選(xuan)擇(ze)：普通漢堡可(ke)選(xuan)防(fang)油紙，帶醬汁產品建(jian)議使用12g/㎡以(yi)上的PE淋膜(mo)紙。

四、選購建議

1. 查驗QS生產許可證和第三方檢(jian)測報(bao)告

2. 要(yao)求提供樣品進行滴水測試

3. 注意克重參數(shu)：防(fang)水(shui)型建(jian)議≥60g/㎡

4. 優(you)先選(xuan)擇通過ISO 9001認(ren)證的江(jiang)蘇企業（如昆山康寶紙(zhi)業）

當前江蘇漢(han)堡紙(zhi)市場(chang)呈現多(duo)元化發展，既有滿足(zu)基(ji)礎防油需求的(de)經濟(ji)型產品，也有通(tong)過(guo)FDA認證的(de)出(chu)口級防水包裝(zhuang)紙(zhi)，建議采購時明確使用場(chang)景(jing)和技術參數。