一、資質(zhi)審查(cha)：確認源頭性(xing)與(yu)合(he)規(gui)性(xing)

1.生產資質

-要求(qiu)廠(chang)家提(ti)供《食品生(sheng)產許(xu)可證(zheng)》（SC認證(zheng)）及經營范圍包含“食品添加劑(ji)維生(sheng)素(su)C”的營業執照(zhao)。

-驗證ISO22000、FSSC22000等食品安全管理(li)體系認證，確保符合GMP規范。

2.產品合規文件

-索(suo)取最(zui)新批次產品的全項檢測報告（COA），重(zhong)點核對：

?含量（≥99.0%符合GB14754-2010）

?重(zhong)金屬(shu)（鉛(qian)≤2mg/kg，砷≤1mg/kg）

?微生物（菌落總數、霉菌、致(zhi)病菌限量）

-要(yao)求提供食品添加劑生(sheng)產(chan)許可證明（如適(shi)用）。

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二(er)、技術條款：明確質(zhi)量標準與驗(yan)收規則

1.技術參數鎖定

-在(zai)合同(tong)中逐(zhu)條明確：

?執行標(biao)準（國(guo)標(biao)GB、USP、EP或(huo)雙方約定企標(biao)）

?關鍵(jian)指(zhi)標（旋光度、灼燒殘渣、草酸含量等(deng)）

?感官要求（白色結晶性粉末(mo)，無(wu)可(ke)見雜(za)質）

-拒絕模糊(hu)表述（如“符合(he)食品級”），必須量化(hua)指(zhi)標。

2.驗收與復檢機制

-約定到貨(huo)后7~15天內可(ke)委托第三方(fang)檢(jian)測（如SGS、華測）。

-明確質量爭議(yi)處理(li)流(liu)程：若(ruo)不合格(ge)，廠家承擔(dan)退換貨(huo)+檢測費+違約(yue)金（建議(yi)≥合同額20%）。

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三(san)、供應鏈風險(xian)：源(yuan)頭防偽與交(jiao)付保障(zhang)

1.生產溯源能力

-要求廠(chang)家提供原(yuan)料(liao)來源(yuan)證(zheng)(zheng)明（如玉米/山梨醇采購憑證(zheng)(zheng)），避免(mian)使(shi)用回收料(liao)或(huo)工(gong)業級VC冒充。

-合(he)同注明：“產品需為供方自有產線生產”，禁(jin)止轉(zhuan)包貼(tie)牌。

2.包裝與儲運要求

-明(ming)確包裝標準（食品級PE袋+鋁箔內襯，25kg/桶(tong)），標注“防(fang)潮、避光”標識。

-約定運輸溫(wen)度（≤30℃）及(ji)保質期（通(tong)常2年(nian)），到貨時檢查密封完整(zheng)性(xing)。

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四、責任條款：規(gui)避隱性成(cheng)本

1.知識(shi)產權與合規擔保

-廠家(jia)需承(cheng)諾：產品不侵犯第三方(fang)專利（如發酵工藝專利），否(fou)則(ze)承(cheng)擔賠償。

2.賠償范圍擴展

-增加(jia)條款：“若因原料(liao)問(wen)題導致買方終(zhong)端產(chan)品召(zhao)回、處罰，供方承擔連帶責任”。