在廣州與東港家具定制簽訂酒店家具合同時，務必仔細審查以下關鍵條款，以規避風險，保障自身權益：

1. 標的物明細與質量標準 (核心)：

* 詳細清單： 合同必須包含詳盡無遺的家具清單，包括：

* 具體品名、型號、數量。

* 精確尺寸規格。

 * 基材種類、品牌、等級、厚度（如：實木種類、板材環保等級E0/E1、五金件品牌型號）。

* 飾面材料（木皮種類、厚度、油漆品牌及工藝要求、皮革/布藝型號色號）。

* 結構工藝要求（如：榫卯、五金連接方式）。

 * 明確標準： 清晰標注執行的國家/行業標準（如GB/T 3324-2017木家具通用技術條件）或雙方確認的樣品/圖紙/技術規格書（作為合同附件并簽字蓋章）。避免模糊表述如“高級”、“優質”。

2. 圖紙確認與知識產權：

 * 簽字確認： 所有設計圖紙、效果圖、施工圖必須經雙方書面簽字確認后方可生產。任何修改需有書面變更單。

 * 版權歸屬： 明確設計圖紙及方案的知識產權歸屬。通常定制設計版權可約定歸委托方（酒店）所有，或限制供應商未經授權使用。

3. 價格、付款方式與發票：

 * 總價與分項價： 明確合同總價，建議列明主要分項價格（尤其是主材、五金、特殊工藝費用），便于驗收核對。

 * 付款節點： 設定清晰、合理的里程碑付款節點（如：合同簽訂后預付款XX%、圖紙確認后XX%、主要材料進場/中期驗收XX%、全部安裝完工驗收合格XX%、質保期滿XX%）。務必保留足夠尾款（建議10-15%）在最終驗收合格后支付。

* 發票要求： 明確發票類型（增值稅專用發票/普通發票）、開具時間及內容要求。

4. 交貨與安裝：

 * 明確期限： 規定具體的生產周期、交貨日期和安裝完成日期。考慮可能的延誤因素（如物流、現場條件），約定合理的寬限期及超期違約責任（如按日計算違約金）。

 * 責任劃分： 明確貨物運輸、裝卸過程中的風險轉移點（如出廠、到貨簽收）。明確安裝責任方（通常為供應商）、安裝標準、現場配合要求及安全責任。

 * 到貨驗收： 規定到貨時初步驗收流程（檢查外包裝、數量、明顯破損），并立即書面記錄異常情況。

5. 驗收標準與流程：

 * 詳細流程： 明確最終驗收的程序、時間、參與方及標準。驗收應依據合同約定的質量標準、確認的圖紙和樣品進行。

 * 問題處理： 規定驗收不合格時的處理流程、整改期限、復驗方式及費用承擔。明確驗收合格后簽署書面《驗收合格單》的重要性。

6. 質量保證與售后服務：

 * 質保期： 明確質保期限（通常酒店家具要求1-3年或更長），起始時間（通常自驗收合格之日起算）。

 * 質保范圍： 清晰界定質保期內免費維修、更換的范圍（如材料工藝缺陷、非人為損壞的功能故障）。明確人為損壞、自然損耗、不可抗力等免責情況。

 * 響應時效： 約定問題報修后供應商的響應時間（如24/48小時內） 和到達現場/解決問題的時間上限。明確超時處理的補償措施。

7. 違約責任：

 * 具體化： 對關鍵義務（如質量不符、延期交貨/安裝、驗收不合格、售后不及時）的違約責任進行具體、可操作的約定（如：違約金計算方式、賠償范圍、單方解除合同的條件及后果）。

8. 環保與安全要求：

 * 強制標準： 必須明確家具及材料符合國家強制性環保標準（如GB 18584），要求供應商提供相關檢測報告。可約定更高要求（如特定甲醛釋放量限值）。

 * 防火性能： 根據酒店消防要求，明確家具（尤其是軟體家具、木制品）需達到的阻燃等級標準及提供相應檢測證明。

9. 保密條款：

* 如涉及酒店設計方案、客源信息等商業秘密，應約定雙方保密義務及泄密責任。

關鍵點： 所有口頭承諾務必落實到書面合同或補充協議中。仔細審閱合同附件（圖紙、規格書、報價明細等），確保其與主文一致且蓋章確認。簽訂前最好由法務或專業人士審核。清晰、具體、可量化是規避合同糾紛的核心。