#菊粉代加工微生物與水分控制方案

微生物指標控制：

1.原料入廠需檢測菌落總數、霉菌酵母菌等，不合格直接剔除；

2.生產環境采用GMP標準，車間定期紫外線/臭氧消毒，操作人員需更衣、洗手消毒；

3.加工設備每日清洗滅菌，關鍵環節（如純化、干燥）采用密閉系統，避免二次污染；

4.成品灌裝前經巴氏殺菌或超高溫瞬時滅菌，確保微生物達標。

水分含量控制：

1.干燥環節采用低溫噴霧干燥或真空干燥，控制溫度與時間，將水分降至6%以下（符合）；

2.生產中實時監測物料水分，通過在線水分儀動態調整工藝參數；

3.成品包裝選用防潮包裝材料，內置干燥劑，包裝過程抽真空或充氮氣，防止吸潮；

4.倉儲環境保持通風干燥，控制相對濕度在50%-60%，定期抽檢水分含量。