冷柜的發展

和大部分(fen)家(jia)電(dian)(dian)行業發展類似(si)，冷柜的(de)(de)增長伴隨著行業集(ji)中度的(de)(de)提高(gao)和產(chan)業擴張(zhang)的(de)(de)加速(su)，特別是家(jia)電(dian)(dian)下(xia)鄉政策推廣(guang)兩年以來，讓農民消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)有(you)了直接(jie)接(jie)觸品(pin)牌(pai)(pai)的(de)(de)機會和平臺，使得農民消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)在(zai)采購家(jia)電(dian)(dian)的(de)(de)時候更(geng)加注(zhu)重品(pin)牌(pai)(pai)和質量(liang)，農村市(shi)場消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)以及經銷(xiao)商的(de)(de)消(xiao)費(fei)(fei)理念趨于成熟，這也是中國消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)集(ji)體品(pin)牌(pai)(pai)認(ren)知(zhi)的(de)(de)過程，隨著“家(jia)電(dian)(dian)下(xia)鄉”政策的(de)(de)深度推廣(guang)，加上(shang)“家(jia)電(dian)(dian)下(xia)鄉”對企業資質的(de)(de)要求的(de)(de)影(ying)響，市(shi)場分(fen)布“品(pin)牌(pai)(pai)集(ji)中度越來越高(gao)”將成為必然趨勢(shi)，主(zhu)(zhu)品(pin)的(de)(de)影(ying)響擴大、銷(xiao)量(liang)增加，部分(fen)資質較差、勢(shi)力較弱的(de)(de)非主(zhu)(zhu)流品(pin)牌(pai)(pai)被邊緣化，市(shi)場份額(e)流失(shi)嚴重。

冷(leng)柜行(xing)(xing)業(ye)(ye)洗(xi)牌(pai)(pai)的(de)(de)速(su)度在加(jia)快，品牌(pai)(pai)集中度在迅速(su)提高(gao)， 08年(nian)(nian)市場(chang)(chang)(chang)排名前(qian)5家(jia)企業(ye)(ye)占據(ju)了60%市場(chang)(chang)(chang)份額，保鮮冷(leng)柜，這一(yi)數據(ju)到(dao)09年(nian)(nian)上升(sheng)為68%，如果(guo)按前(qian)9家(jia)企業(ye)(ye)來看，集中度更是高(gao)的(de)(de)驚(jing)人，從08年(nian)(nian)的(de)(de)75.7%到(dao)09年(nian)(nian)86.3%，增加(jia)了10.6個百分點。由此(ci)可見，冷(leng)柜行(xing)(xing)業(ye)(ye)也出現了強者越強，弱(ruo)者越弱(ruo)的(de)(de)發(fa)展趨勢(shi)(shi)，許多(duo)競(jing)爭(zheng)力(li)差的(de)(de)小企業(ye)(ye)被(bei)淘汰(tai)(tai)，淘汰(tai)(tai)小企業(ye)(ye)留下的(de)(de)市場(chang)(chang)(chang)空間(jian)正在被(bei)大中型冷(leng)柜、點菜柜企業(ye)(ye)所占據(ju)，但(dan)大中型企業(ye)(ye)的(de)(de)競(jing)爭(zheng)也很(hen)激(ji)烈，一(yi)方面要搶占被(bei)淘汰(tai)(tai)企業(ye)(ye)留下的(de)(de)市場(chang)(chang)(chang)縫隙，另一(yi)方面也要積極開(kai)拓新的(de)(de)市場(chang)(chang)(chang)，“家(jia)電(dian)下鄉”使一(yi)些開(kai)始在此(ci)前(qian)弱(ruo)勢(shi)(shi)的(de)(de)三四級市場(chang)(chang)(chang)投入更多(duo)資(zi)源(yuan)，2010年(nian)(nian)這些市場(chang)(chang)(chang)的(de)(de)競(jing)爭(zheng)將更加(jia)激(ji)烈。

冷藏柜常見故障排除修復方法介紹故障三：冷凍室冷凍溫度降不下來。這情況一般是食品存放量超量，內部放置擁擠，冷氣流通不暢，冷柜內部溫度升高，冷氣通氣不順。還有可能就是箱門沒有完全密封，門封條有損傷或是變形。還有就是冷藏柜本身就處于很低的環境中，補償開關沒有開啟； 故障四：冷藏室不久的食物就被結成冰。這個故障可能是調溫調節器設置溫度太低，照成壓縮機不停機，持續工作，所以這個要特別注意了，這個對機器本身消耗很大，還很耗電； 故障五：冷藏柜不能工作。這個首先檢查電源是否有故障，查看下是否插頭掉落或接觸不良，溫控器調溫旋鈕的刻度值是不是不小心打在“關”點上，冷柜，還有如果是在冬季溫控調節開關則少得在3~5之間，如果檔位太低，外界溫度太低則達不到機器啟動所需的溫度。 這些常見故障在冷藏柜，超市冷柜，蛋糕柜等一系列制冷都可以用這個方法來檢測故障!

4、存放(fang)食(shi)品(pin)要(yao)按注(zhu)明標(biao)志(zhi)存放(fang)。不重疊、不積水，要(yao)定(ding)期清(qing)理(li)污物、除(chu)雜(za)質。箱內(nei)(nei)必須無(wu)殘渣、無(wu)油污、無(wu)異(yi)味。臥式(shi)冷(leng)(leng)藏(zang)柜(ju)、冰柜(ju)用的(de)時(shi)間(jian)(jian)久了以(yi)后(hou)，臥式(shi)冷(leng)(leng)藏(zang)柜(ju)、冰柜(ju)的(de)內(nei)(nei)膽容易結(jie)霜(shuang)，要(yao)經常（七天左(zuo)右）給臥式(shi)冷(leng)(leng)藏(zang)柜(ju)、冰柜(ju)除(chu)霜(shuang)，從而提高制(zhi)冷(leng)(leng)效果。 冰柜(ju)在除(chu)霜(shuang)時(shi)，嚴禁用銳器工具(ju)去清(qing)理(li)霜(shuang)凍，以(yi)免(mian)損傷冰柜(ju)內(nei)(nei)表面，因(yin)為(wei)冰柜(ju)的(de)內(nei)(nei)表面與(yu)冰柜(ju)的(de)外壁之間(jian)(jian)布有冷(leng)(leng)媒(mei)劑的(de)管(guan)道，容易受(shou)到損壞，導致(zhi)冰柜(ju)無(wu)法(fa)制(zhi)冷(leng)(leng)。正確的(de)方法(fa)是：首先(xian)切斷(duan)電源，斷(duan)電時(shi)間(jian)(jian)根據季(ji)節和(he)霜(shuang)凍的(de)程度而定(ding)，點菜冷(leng)(leng)柜(ju)，大(da)約在半小時(shi)左(zuo)右，開始融化流水時(shi)，就可以(yi)清(qing)理(li)了。

 5 、遇停電斷(duan)電時(shi)(shi)，必須等5分鐘以上再(zai)通電啟動，以免損(sun)壞(huai)壓(ya)縮機(ji)。 6、存放食物要適量，雙機(ji)雙溫冷柜，以容積的80％為宜，應留有一(yi)定的間距(ju)或(huo)空隙，否則(ze)會影響冰柜內(nei)空氣對流，造成食物散熱困(kun)難，影響使用效果，增(zeng)加壓(ya)縮機(ji)工作(zuo)時(shi)(shi)間，從(cong)而(er)增(zeng)加耗電量 。

7。壓縮機和冷凝器是冰箱的重要制冷部件，如果沾上灰塵會影響散熱，導致零件使用壽命縮短、冰箱制冷效果減弱。所以，要定期檢查它們是否臟了，臟了就要清掃。

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