整體測定法

1、選取有(you)代表性的蔬菜樣(yang)品(pin)，擦去(qu)表面泥土，剪成1cm左右見方碎片，取5g放入(ru)帶蓋瓶中，加入(ru)10ml純凈水或緩沖液，震(zhen)搖(yao)50次，靜置2min以(yi)上。

2、取一(yi)片殘(can)留快速檢測卡，撕(si)去上蓋膜，用白色藥(yao)片沾取提液，放(fang)置(zhi)10min以上進行預(yu)反應，有條件時，在37℃恒(heng)溫箱裝置(zhi)中放(fang)置(zhi)10min。預(yu)反應后的藥(yao)片表面(mian)必須保持濕潤(run)。

3、將殘留快速檢測卡對折，用手捏3min或恒溫裝置中放置3min，快速檢測農藥試劑，使紅色藥片與白色藥片疊合發生反應。根據白色藥片的顏色變化判讀結果。

4、每批(pi)測定(ding)應設一(yi)個純凈水或緩(huan)沖(chong)液的空(kong)白對(dui)照卡。

殘留快速(su)檢(jian)測技術在我(wo)國(guo)應用z多(duo)的是(shi)酶抑制(zhi)法，利用這一原理生產的各種(zhong)快速(su)檢(jian)測儀、速(su)

測(ce)卡等正在越(yue)來(lai)越(yue)多地(di)(di)進入各地(di)(di)蔬菜基(ji)地(di)(di)、批發市場(chang)、甚至超級市場(chang)，已成(cheng)為(wei)我國殘留快速檢測(ce)的

主流技術(shu)，特別是快速檢測儀，國產儀器在品種(zhong)、性能、靈敏度以及應用范圍等方面已日臻完善

農藥殘留快速(su)檢測試(shi)劑測定步驟(zou)

提前30分鐘(zhong)打(da)(da)開農殘速(su)測(ce)儀預熱穩定(ding)機器，快速(su)檢測(ce)農藥(yao)試劑廠商，提前打(da)(da)開恒溫(wen)箱使溫(wen)度恒定(ding)至37℃。

取(qu)緩(huan)(huan)沖(chong)溶(rong)液試劑1袋，加(jia)入500ml蒸餾水或純(chun)凈水，溶(rong)解攪拌均(jun)勻，即得pH8.0緩(huan)(huan)沖(chong)溶(rong)液。密(mi)閉(bi)、避光、陰涼處(chu)保存(cun)。

試(shi)劑(ji)的配(pei)制：在(zai)dan堿酯酶瓶中加入(ru)緩沖溶液5.0ml，顯色劑(ji)瓶中加入(ru)緩沖溶液9.0ml，底(di)物(wu)瓶中加入(ru)蒸餾水(shui)或純(chun)凈水(shui)9.0ml，農藥殘留快速檢測試(shi)劑(ji)盒，輕搖使之溶解。注(zhu)意不要(yao)劇烈震(zhen)搖dan堿酯酶液。

樣品的處理(li)：擦(ca)去表面泥(ni)土(tu)，剪(jian)成1cm左右見方碎片，稱取1克，放入燒杯或(huo)提(ti)取瓶中，加入5ml緩沖溶液(ye)，振蕩2min，倒出樣品溶液(ye)，靜置3min待(dai)用。

對照(zhao)（空白）溶(rong)液(ye)測(ce)試：于試管中(zhong)加(jia)入(ru)2.5ml緩沖液(ye)，0.1ml酶液(ye)，0.1ml顯色(se)劑(ji)，搖勻后(hou)于37℃放(fang)置15min，15min后(hou)加(jia)入(ru)0.1ml底物搖勻，立即倒入(ru)比(bi)色(se)皿中(zhong)并放(fang)入(ru)儀(yi)器比(bi)色(se)池中(zhong)進行對照(zhao)測(ce)試，測(ce)試時間以3分鐘為準；對照(zhao)測(ce)試完后(hou)，對檢測(ce)儀(yi)進行調(diao)“”。

樣(yang)品(pin)(pin)溶(rong)液測(ce)(ce)試：用定量移液器吸取2.5ml樣(yang)品(pin)(pin)溶(rong)液，依次加入0.1ml酶(mei)液，0.1ml顯色劑，搖勻后(hou)(hou)于37℃放置15min，15min后(hou)(hou)加入0.1ml底物搖勻，立即倒(dao)入比(bi)色皿(min)中并(bing)放入儀器比(bi)色池中進行樣(yang)品(pin)(pin)測(ce)(ce)試，測(ce)(ce)試時間以3分鐘(zhong)為準。

抑制(zhi)率(lv)大于(yu)50%時檢測(ce)結果為陽(yang)性(xing)，農藥殘留快速檢測(ce)試劑，對于(yu)陽(yang)性(xing)樣品要有2次以(yi)上重復檢測(ce)。

使用方法

一(yi)般來講(jiang)，乳油、懸浮劑(ji)等用 于(yu)直(zhi)接噴灑的(de)劑(ji)型對農作物的(de)污染相對要(yao)大一(yi)些。 而粉劑(ji)由于(yu)其容易(yi)飄(piao)散而對環境和施藥者的(de)危害更大。

任何一(yi)個品種(zhong)都(dou)有(you)其適合的防治對(dui)象、防治作物， 有(you)其合理的施(shi)藥時(shi)(shi)間、使用(yong)次數、施(shi)藥量和安全間隔期（后一(yi)次施(shi)藥距采收的安全間 隔時(shi)(shi)間）。合 理施(shi)用(yong)能在有(you)效防治*蟲草害的同時(shi)(shi)，減少不必要的浪費(fei)，降低對(dui)農副產(chan)品和環境(jing)的污(wu)染，而不加節(jie)制地(di)濫用(yong)，必然導(dao)致對(dui)農產(chan)品的污(wu)染和對(dui)環境(jing)的破(po)壞。