日常生活

在日常生(sheng)活中，無(wu)水乙(yi)醇也被用(yong)于(yu)溶(rong)解葉綠體內(nei)的(de)色素，撫州無(wu)水乙(yi)醇，從而提取(qu)葉綠體中的(de)色素進行提煉。此外，它還具有防腐劑的(de)作(zuo)用(yong)，并且可以用(yong)作(zuo)香精溶(rong)劑和增(zeng)香劑3。

無(wu)水(shui)乙醇與(yu)異丙醇的(de)區別

無水(shui)(shui)(shui)乙(yi)醇和異丙醇都(dou)是醇類化(hua)合(he)物，但它(ta)們在化(hua)學性質和用途上存(cun)在一(yi)些差異。無水(shui)(shui)(shui)乙(yi)醇在某些化(hua)學反應中具有(you)(you)很強(qiang)的(de)脫水(shui)(shui)(shui)作用，可以(yi)將含有(you)(you)羥(qian)基官(guan)能團(tuan)的(de)化(hua)合(he)物轉化(hua)為(wei)醚等(deng)(deng)有(you)(you)機(ji)物。而異丙醇則不(bu)會(hui)產生強(qiang)烈的(de)脫水(shui)(shui)(shui)反應。另外，無水(shui)(shui)(shui)乙(yi)醇多(duo)少錢，異丙醇主要由(you)石油化(hua)工產品制(zhi)得，也可以(yi)通過葡萄(tao)糖等(deng)(deng)天然產物發(fa)酵得到(dao)。它(ta)在塑(su)料(liao)(liao)工業(ye)、合(he)成(cheng)樹(shu)脂(zhi)、染(ran)料(liao)(liao)、制(zhi)藥等(deng)(deng)領域有(you)(you)廣泛應用，并(bing)且(qie)可以(yi)作為(wei)脫水(shui)(shui)(shui)劑(ji)(ji)、油漆稀釋劑(ji)(ji)、涂料(liao)(liao)添加(jia)劑(ji)(ji)等(deng)(deng)1。

無(wu)(wu)水(shui)乙(yi)(yi)醇(chun)，又稱無(wu)(wu)水(shui)酒精(jing)(jing)或(huo)酒精(jing)(jing)（Ethanolabsolute），是(shi)一(yi)種(zhong)高純度的(de)(de)(de)乙(yi)(yi)醇(chun)水(shui)溶液。其(qi)化(hua)學(xue)性(xing)(xing)質(zhi)主(zhu)要(yao)包括以(yi)下(xia)幾個(ge)方(fang)面：1.**性(xing)(xing)**：無(wu)(wu)氧條(tiao)件下(xia)可(ke)(ke)燃燒(shao)生(sheng)成(cheng)(cheng)(cheng)二(er)氧化(hua)碳(tan)和水(shui)蒸氣(qi)(qi)并(bing)放出大量熱量；在(zai)(zai)(zai)(zai)空氣(qi)(qi)中與(yu)氧氣(qi)(qi)混(hun)合后易形(xing)(xing)成(cheng)(cheng)(cheng)混(hun)合物(wu)，無(wu)(wu)水(shui)乙(yi)(yi)醇(chun)批發，遇明火、高熱能(neng)引(yin)發燃燒(shao)甚(shen)至(zhi)。（數(shu)據來(lai)源：[參考(kao)文章(zhang)3]）2.**反應(ying)(ying)(ying)(ying)性(xing)(xing)**：可(ke)(ke)與(yu)多(duo)(duo)種(zhong)物(wu)質(zhi)發生(sheng)化(hua)學(xue)反應(ying)(ying)(ying)(ying)如(ru)酯化(hua)反應(ying)(ying)(ying)(ying)等(deng)有(you)機(ji)合成(cheng)(cheng)(cheng)反應(ying)(ying)(ying)(ying)以(yi)及被(bei)氧化(hua)為(wei)乙(yi)(yi)酸或(huo)其(qi)他產物(wu)。[參考(kao)文章(zhang)4]，同時強(qiang)(qiang)調了(le)在(zai)(zai)(zai)(zai)操(cao)作(zuo)(zuo)過程(cheng)中應(ying)(ying)(ying)(ying)避(bi)免(mian)其(qi)與(yu)氧化(hua)劑接(jie)觸以(yi)防不測(ce)的(de)(de)(de)發生(sheng)[參考(kao)文章(zhang)5]。-例如(ru)消去(qu)反應(ying)(ying)(ying)(ying)生(sheng)成(cheng)(cheng)(cheng)乙(yi)(yi)烯(在(zai)(zai)(zai)(zai)作(zuo)(zuo)用(yong)下(xia)加(jia)(jia)熱至(zhi)高溫)；取代(dai)反應(ying)(ying)(ying)(ying)生(sheng)成(cheng)(cheng)(cheng)代(dai)烴類(lei)化(hua)合物(wu)(需氫鹵酸催化(hua))。此(ci)外還能(neng)參與(yu)分(fen)(fen)(fen)(fen)子間脫水(shui)縮(suo)合制(zhi)備醚類(lei)等(deng)復雜有(you)機(ji)物(wu)結構單元構建(jian)過程(cheng)。這些特(te)(te)性(xing)(xing)使(shi)其(qi)在(zai)(zai)(zai)(zai)化(hua)工生(sheng)產中扮演重要(yao)角(jiao)色(se)，成(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)眾多(duo)(duo)工業過程(cheng)中不可(ke)(ke)或(huo)缺的(de)(de)(de)基(ji)礎原(yuan)料之一(yi)[來(lai)源:百(bai)度百(bai)科，EthanolChemistryPropertiesSection].3.**溶解性(xing)(xing)與(yu)互溶性(xing)(xing)**:無(wu)(wu)水(shui)乙(yi)(yi)醇(chun)具有(you)極強(qiang)(qiang)的(de)(de)(de)親(qin)水(shui)性(xing)(xing)及良好的(de)(de)(de)溶劑性(xing)(xing)能(neng)，能(neng)與(yu)水(shui)以(yi)任意比(bi)例混(hun)溶且不易分(fen)(fen)(fen)(fen)層;同時亦(yi)能(neng)與(yu)許多(duo)(duo)常見(jian)有(you)機(ji)物(wu)例如(ru)、苯系(xi)芳香族碳(tan)氫化(hua)合物(wu)良好相溶于(yu)一(yi)體形(xing)(xing)成(cheng)(cheng)(cheng)均一(yi)透(tou)明溶液體系(xi)供后續實驗(yan)分(fen)(fen)(fen)(fen)析使(shi)用(yong)（信息整合自(zi)多(duo)(duo)個(ge)資料源）。這種(zhong)廣(guang)(guang)泛適用(yong)性(xing)(xing)無(wu)(wu)疑大大拓(tuo)寬(kuan)了(le)它在(zai)(zai)(zai)(zai)實驗(yan)室研究與(yu)工業生(sheng)產上的(de)(de)(de)應(ying)(ying)(ying)(ying)用(yong)范圍與(yu)使(shi)用(yong)靈活性(xing)(xing)度水(shui)平提(ti)升空間廣(guang)(guang)闊(kuo)前景(jing)可(ke)(ke)期待！4.*其(qi)他物(wu)理屬性(xing)(xing)影響下(xia)的(de)(de)(de)特(te)(te)殊表現行為(wei)*:如(ru)因(yin)揮(hui)發快速而導致(zhi)空氣(qi)(qi)中濃度快速上升增(zeng)加(jia)(jia)火災隱患;以(yi)及密度低(di)于(yu)多(duo)(duo)數(shu)液體使(shi)得(de)(de)其(qi)在(zai)(zai)(zai)(zai)特(te)(te)定場合下(xia)可(ke)(ke)作(zuo)(zuo)為(wei)浮(fu)選分(fen)(fen)(fen)(fen)離介質(zhi)應(ying)(ying)(ying)(ying)用(yong)等(deng)諸多(duo)(duo)特(te)(te)點(dian)都值(zhi)得(de)(de)我們在(zai)(zai)(zai)(zai)實際操(cao)作(zuo)(zuo)中加(jia)(jia)以(yi)關注并(bing)采取相應(ying)(ying)(ying)(ying)安全(quan)措施保(bao)障作(zuo)(zuo)業環境(jing)安全(quan)穩定運行！（備注說明部(bu)分(fen)(fen)(fen)(fen)基(ji)于(yu)個(ge)人理解歸納總結所得(de)(de)并(bing)未直(zhi)接(jie)引(yin)用(yong)具體文獻數(shu)據支(zhi)持但符合普遍認(ren)知規律。）

一(yi)、結構(gou)和化(hua)學性質的差異

無(wu)(wu)水(shui)(shui)(shui)(shui)乙(yi)醇(chun)，化(hua)學式為(wei)C2H5OH，是一(yi)種(zhong)(zhong)沒有(you)水(shui)(shui)(shui)(shui)分子的(de)乙(yi)醇(chun)。它(ta)(ta)主要(yao)由(you)乙(yi)醇(chun)水(shui)(shui)(shui)(shui)溶(rong)(rong)液經過干燥(zao)劑(ji)脫水(shui)(shui)(shui)(shui)而得到。無(wu)(wu)水(shui)(shui)(shui)(shui)乙(yi)醇(chun)是一(yi)種(zhong)(zhong)無(wu)(wu)色、清(qing)澈的(de)液體，具(ju)有(you)良好(hao)的(de)溶(rong)(rong)解性(xing)和揮(hui)發(fa)性(xing)。它(ta)(ta)可以在常(chang)壓下沸騰，沸點(dian)為(wei)78.5℃。無(wu)(wu)水(shui)(shui)(shui)(shui)乙(yi)醇(chun)在一(yi)些化(hua)學反應(ying)中具(ju)有(you)很強的(de)脫水(shui)(shui)(shui)(shui)作用，可以將含有(you)羥基官能團的(de)化(hua)合物轉化(hua)為(wei)醚等有(you)機物。同時(shi)，無(wu)(wu)水(shui)(shui)(shui)(shui)乙(yi)醇(chun)還(huan)具(ju)有(you)較好(hao)的(de)溶(rong)(rong)解性(xing)，是一(yi)種(zhong)(zhong)常(chang)用的(de)溶(rong)(rong)劑(ji)。

異丙(bing)(bing)醇(chun)，無(wu)水乙(yi)醇(chun)生(sheng)產廠家，化學式為C3H8O，是(shi)(shi)一(yi)(yi)種(zhong)三碳醇(chun)。它(ta)主要是(shi)(shi)由石油(you)化工產品制(zhi)得，也可以通過葡萄糖(tang)等天然產物(wu)發酵得到。異丙(bing)(bing)醇(chun)是(shi)(shi)一(yi)(yi)種(zhong)無(wu)色、清(qing)澈(che)的(de)液體，具有(you)刺激(ji)性氣味。它(ta)是(shi)(shi)一(yi)(yi)種(zhong)的(de)液體，并且可以在常溫下揮發。異丙(bing)(bing)醇(chun)具有(you)較好的(de)溶解性，在工業(ye)和實驗(yan)室中也常用作溶劑。與無(wu)水乙(yi)醇(chun)不同的(de)是(shi)(shi)，異丙(bing)(bing)醇(chun)在與酸和堿反應(ying)(ying)時不會產生(sheng)強烈的(de)脫水反應(ying)(ying)。

二、用途的差異

無水乙醇和異丙醇在用途(tu)上存在很大的差異。

無水乙(yi)醇除了作(zuo)為溶劑，還可以用于制(zhi)備(bei)(bei)化學(xue)試(shi)劑、制(zhi)備(bei)(bei)染料、制(zhi)備(bei)(bei)香(xiang)精、、食品等。尤其在和食品工業中(zhong)，無水乙(yi)醇作(zuo)為一種***、無害、快速揮發的消毒劑，具有(you)廣泛的應用。

異丙醇則主要用于(yu)塑料工業、合成樹脂(zhi)、染料、制藥等。在生產中，它還可(ke)以(yi)用作(zuo)脫水劑、油漆稀釋劑、涂料添加劑等。