飯(fan)堂(tang)承(cheng)(cheng)包(bao)(bao)公(gong)司想(xiang)要長久經營(ying)應(ying)(ying)該(gai)怎(zen)么辦?飯(fan)堂(tang)承(cheng)(cheng)包(bao)(bao)公(gong)司如何經營(ying)才(cai)能越來越好？拓展品牌(pai)度(du):現在(zai)的(de)企業越多越重視(shi)品牌(pai)的(de)影響(xiang)力。很多公(gong)司在(zai)選擇(ze)(ze)合(he)作對(dui)象的(de)時候考慮的(de)都(dou)是對(dui)方(fang)的(de)品牌(pai)度(du)。企業食(shi)堂(tang)想(xiang)要提高(gao)自(zi)身的(de)品質，工(gong)廠承(cheng)(cheng)包(bao)(bao)飯(fan)堂(tang)，必須(xu)選擇(ze)(ze)一個優1秀的(de)承(cheng)(cheng)包(bao)(bao)商(shang)(shang)，要看承(cheng)(cheng)包(bao)(bao)商(shang)(shang)是否具備規模化經營(ying)的(de)能力，企業和(he)承(cheng)(cheng)包(bao)(bao)商(shang)(shang)之間(jian)(jian)的(de)穩定合(he)作必須(xu)建立在(zai)承(cheng)(cheng)包(bao)(bao)商(shang)(shang)合(he)理盈利(li)的(de)基礎上，所以，企業應(ying)(ying)該(gai)給予(yu)承(cheng)(cheng)包(bao)(bao)商(shang)(shang)應(ying)(ying)有的(de)盈利(li)空間(jian)(jian)。

餐飲公司(si)想經(jing)營好企業的食堂，得從這個(ge)幾個(ge)方面入手：

首先是食(shi)材的(de)(de)采購安全。伙(huo)食(shi)是餐飲公司(si)采購與供應商(shang)容(rong)易掛鉤，易發生損(sun)公肥私。單個食(shi)堂由于進貨的(de)(de)數量較少，合肥飯堂承(cheng)包(bao)，議價(jia)的(de)(de)成本會偏高；在(zai)質量方面，餐飲公司(si)配備有效的(de)(de)監(jian)督管理(li)，這樣就可以充分保障食(shi)品原(yuan)材料(liao)的(de)(de)質量和安全問題，從而(er)避免公司(si)飯菜(cai)出現問題。

第(di)二是預付伙(huo)食費的(de)問(wen)題。很多餐飲(yin)公司(si)實行的(de)預付伙(huo)食費，實行先吃飯后付款(kuan)的(de)承包(bao)方(fang)(fang)式(shi)，結帳方(fang)(fang)式(shi)雙方(fang)(fang)商定定期結付，哪(na)里有飯堂承包(bao)，為公司(si)節(jie)省支出一個(ge)月伙(huo)食費的(de)麻(ma)煩(fan)，這樣既可(ke)以省去了公司(si)這一部分的(de)運轉資金，還可(ke)以提高(gao)這些企(qi)業(ye)(ye)的(de)飯菜(cai)質量和工作效率(lv)，讓企(qi)業(ye)(ye)員工吃到可(ke)口飯菜(cai)。

如何(he)選擇食堂承包公司(si)：

1、必(bi)須實地考查承(cheng)包(bao)飯(fan)堂公司(si)的(de)投(tou)資規模，審慎評估承(cheng)包(bao)飯(fan)堂公司(si)的(de)經(jing)濟實力，參觀(guan)所承(cheng)包(bao)的(de)食堂對照其宣傳資料是否相符。

2、承包飯(fan)堂(tang)(tang)(tang)公(gong)司是否(fou)(fou)具(ju)備成功的(de)(de)飯(fan)堂(tang)(tang)(tang)管(guan)(guan)理模式(shi)(shi)，在承包飯(fan)堂(tang)(tang)(tang)公(gong)司是否(fou)(fou)具(ju)備成功的(de)(de)飯(fan)堂(tang)(tang)(tang)管(guan)(guan)理模式(shi)(shi)，是要進(jin)行重點評估的(de)(de)內容，因此要求承包飯(fan)堂(tang)(tang)(tang)公(gong)司解說及提供(gong)管(guan)(guan)理模式(shi)(shi)，并實地考查管(guan)(guan)理藏匿的(de)(de)實話效果(guo)。