青梅酒可以存放多久

青梅酒的保質期，是個不確(que)切的概念。一般標注保質期為5年。

青梅(mei)酒，一(yi)種以青梅(mei)果為主要原料配(pei)制的保健酒，具有清(qing)熱解暑，生津和胃(wei)，止痢止腹瀉(xie)，斂(lian)肺澀(se)腸，止疼止嘔功效(xiao)，用(yong)于(yu)治痢疾、腸胃(wei)不(bu)(bu)適腹瀉(xie)、夏季痧氣(qi)、吐瀉(xie)等;亦可促進膽(dan)囊收縮，治慢性消化不(bu)(bu)好和膽(dan)道蛔蟲癥。制作時取新(xin)鮮青梅(mei)洗凈，新(xin)疆(jiang)青梅(mei)醬(jiang)，與杏(xing)仁一(yi)同裝酒瓶中(zhong)，密封(feng)浸(jin)泡30天。用(yong)法(fa)用(yong)量為每日2次(ci)，每次(ci)1小盅。本酒據藥理實驗，有抑(yi)制病菌、，促進膽(dan)汁排(pai)泄等作用(yong)，但梅(mei)子味極酸，多食易損齒。胃(wei)酸過多者(zhe)不(bu)(bu)宜食，外(wai)感咳嗽(sou)、濕熱瀉(xie)痢等邪盛者(zhe)亦忌(ji)用(yong)。

  --------摘自(zi)《堿來的健康(kang)》

青梅泡酒

1，青(qing)梅的(de)酸份(fen)很(hen)重，所以需要加(jia)冰糖調味。選用冰糖建議(yi)黃(huang)色的(de)大塊的(de)黃(huang)色冰糖，只因黃(huang)色冰糖甜(tian)些且(qie)含更多甘(gan)蔗(zhe)的(de)天(tian)然成份(fen) 。

2，冰(bing)糖(tang)(tang)可以(yi)適當少放一些(xie)，到時候試(shi)喝一下，再(zai)根據口感加冰(bing)糖(tang)(tang)（喝著苦、澀則(ze)肯定要加糖(tang)(tang)）。

3，酒(jiu)友推(tui)薦清香(xiang)(xiang)(xiang)型白酒(jiu)為(wei)佳，其次濃(nong)香(xiang)(xiang)(xiang)，醬(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)差 ，建議用高(gao)度白酒(jiu)（50度以(yi)上，60度以(yi)上為(wei)佳），青梅醬(jiang)價格，有(you)利于(yu)析(xi)出青梅中有(you)益物質，也(ye)利于(yu)保存(cun)，陳化后(hou)更佳。

4，青梅醬(jiang)功效，如果(guo)是用(yong)的低(di)度白酒，那就成了(le)適合女士(shi)飲用(yong)的美容酒。

      龍力佳的(de)(de)脆(cui)梅作為脆(cui)青(qing)梅界的(de)(de)代表，以青(qing)梅為基(ji)，然后輔以多種天(tian)然的(de)(de)成分，在采取古法(fa)工藝制作而(er)成。這樣制作出來的(de)(de)脆(cui)梅口味甚是驚艷(yan)，不僅(jin)清脆(cui)可口、酸(suan)甜適(shi)中，而(er)且還能(neng)品(pin)味到淡淡的(de)(de)梅子清香(xiang)。重要(yao)的(de)(de)是，經過釀制后的(de)(de)青(qing)梅可以很好的(de)(de)將青(qing)梅風味保存下來，青(qing)梅醬生廠(chang)廠(chang)家(jia)，再也不用(yong)受季節、氣候、以及(ji)時間的(de)(de)影響。

      再者，龍(long)力佳對每一(yi)條生產線的(de)(de)(de)要求都極為嚴苛(ke)，每一(yi)批運(yun)送到工廠的(de)(de)(de)青梅(mei)都要經過(guo)嚴格地抽樣化驗，只有(you)合格的(de)(de)(de)品(pin)才(cai)能通(tong)過(guo)一(yi)道道質檢(jian)關卡，終走向市場(chang)。而這種(zhong)從(cong)上的(de)(de)(de)把控與操作(zuo)，讓(rang)(rang)龍(long)力佳生產的(de)(de)(de)脆梅(mei)品(pin)質得到保(bao)障。也正是這種(zhong)過(guo)硬的(de)(de)(de)品(pin)質，讓(rang)(rang)龍(long)力佳能夠在這多變的(de)(de)(de)市場(chang)環境中，保(bao)持(chi)真我，依然能夠保(bao)持(chi)本真的(de)(de)(de)味道。