殘留

“降解酶”去除殘留

”降解酶(mei) ，通過(guo)水解有(you)機磷(lin)分子中的(de)(de)磷(lin)酯鍵而使其(qi)脫毒。 降解酶(mei) 可以與瓜果(guo)蔬菜表面殘留的(de)(de)發(fa)生化學反應，破(po)壞其(qi)ju毒成(cheng)分的(de)(de)結構 ， 使ju毒的(de)(de)瞬間變為***的(de)(de)、可溶于水的(de)(de)小分子，從而達(da)到迅速使瓜果(guo)蔬菜脫毒的(de)(de)效果(guo)。

預防超標

1、掌握使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)劑 量(liang)(liang)不(bu)同(tong)(tong)有不(bu)同(tong)(tong)的(de)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)劑量(liang)(liang)， 同(tong)(tong)一種在(zai)不(bu)同(tong)(tong)防治(zhi)(zhi)時期用(yong)(yong)(yong)藥(yao)(yao)(yao)量(liang)(liang)也(ye)不(bu)一樣，而(er)且各種對防治(zhi)(zhi)對象的(de)用(yong)(yong)(yong)量(liang)(liang)都(dou)是經過技術部門試(shi)驗后確(que)定的(de)，對選(xuan)定的(de)不(bu)可任意(yi)提高藥(yao)(yao)(yao)量(liang)(liang)，或增(zeng)加(jia)使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)次(ci)(ci)數，如果(guo)隨(sui)意(yi)增(zeng)加(jia)藥(yao)(yao)(yao)量(liang)(liang)，不(bu)僅(jin)造(zao)成農(nong) 藥(yao)(yao)(yao)的(de)浪費，還(huan)產(chan)生藥(yao)(yao)(yao)害，高靈敏度農(nong)殘(can)(can)檢測試(shi)劑廠商，導致作物(wu)特別(bie)是蔬(shu)菜農(nong) 藥(yao)(yao)(yao)殘(can)(can)留(liu)(liu)。而(er)害怕殘(can)(can)留(liu)(liu)，采用(yong)(yong)(yong)減(jian)少藥(yao)(yao)(yao)量(liang)(liang)的(de)方法，又(you)達不(bu)到(dao)應有的(de)防治(zhi)(zhi)效(xiao)果(guo)。為此在(zai)生產(chan)中首先(xian)應根據防治(zhi)(zhi)對象， 選(xuan)擇z合適的(de)品種，掌握防治(zhi)(zhi)的(de)z佳用(yong)(yong)(yong)藥(yao)(yao)(yao)時機；其(qi)次(ci)(ci)嚴格(ge)掌握使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)標準，既保證(zheng)防治(zhi)(zhi)效(xiao)果(guo)，又(you)降低了殘(can)(can)留(liu)(liu)。

農產品現狀(zhuang)和(he)食品殘留來(lai)源(yuan)

近年來(lai)我國(guo)(guo)農產品(pin)出(chu)(chu)口規模不(bu)斷(duan)擴(kuo)大，但是(shi)(shi)隨之而來(lai)的農產品(pin)質(zhi)量(liang)安全問題(ti)也越發(fa)突出(chu)(chu)。近年來(lai)農產品(pin)出(chu)(chu)口受(shou)阻，高靈敏度農殘檢測試劑價格，大量(liang)不(bu)合格產品(pin)*迫退回。例如，中(zhong)國(guo)(guo)出(chu)(chu)口韓國(guo)(guo)2200t大蒜遭退，其(qi)中(zhong)質(zhi)量(liang)不(bu)過關(guan)就是(shi)(shi)一大“命(ming)門(men)(men)” .針對我國(guo)(guo)食品(pin)安全問題(ti)，我國(guo)(guo)有關(guan)部門(men)(men)已經在農業領(ling)域初步建(jian)立(li)了相關(guan)的標(biao)準(zhun)體系，目前我國(guo)(guo)已經建(jian)立(li)有1050多(duo)項、行業標(biao)準(zhun)1600多(duo)項、地方標(biao)準(zhun)6100多(duo)項。

盡管如此，與國外完整的農業標準體系相比，我國相關內容仍有待完善。

生物富集(ji)(ji)作用致(zhi)使在生物體(ti)內聚集(ji)(ji)。通過食物鏈作用，紹興(xing)高靈敏度農殘檢測試劑，初級消(xiao)費者(zhe)食用了含有的作物，而(er)又不(bu)易在生物體(ti)內消(xiao)除(chu)，從而(er)在生物體(ti)內聚集(ji)(ji)，然后由食物鏈在生物體(ti)內大量聚集(ji)(ji)，從而(er)危害人類的健康與安全。

農殘控制

栽培措施

一要(yao)選用抗病(bing)蟲(chong)(chong)品種；二要(yao)合(he)理(li)(li)輪(lun)作，減(jian)少土(tu)壤病(bing)蟲(chong)(chong)積累； 三要(yao) 培育壯苗，合(he)理(li)(li)密植，清潔(jie)田園，合(he)理(li)(li)灌溉施(shi)肥；四要(yao)采(cai)用種子消毒(du)和土(tu)壤消毒(du)，l殺滅病(bing)菌； 五(wu)要(yao)采(cai)用燈誘(you)(you)(you)、味誘(you)(you)(you)等(deng)物理(li)(li)方法，誘(you)(you)(you)殺害蟲(chong)(chong)。比如(ru)：黃(huang)板(ban)誘(you)(you)(you)殺蚜蟲(chong)(chong)、粉虱、斑潛蠅 等(deng)；燈光誘(you)(you)(you)殺斜(xie)紋(wen)夜(ye)蛾等(deng)鱗(lin)翅目(mu)及(ji)金龜子等(deng)害蟲(chong)(chong)；小菜蛾、斜(xie)紋(wen)夜(ye)蛾、甜菜夜(ye)蛾等(deng)性誘(you)(you)(you)劑誘(you)(you)(you)殺。

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