廈門欣泰德餐飲(yin)(yin)管理有限公(gong)司是(shi)一家承包(bao)學(xue)校，企業，工地食堂設計服務，醫院，單位(wei)，食堂的(de)餐飲(yin)(yin)管理企業，項(xiang)目有：食堂承包(bao)，餐飲(yin)(yin)承包(bao)，食堂設計，餐飲(yin)(yin)配送，團膳(shan)配送、外(wai)賣遞送服務、餐飲(yin)(yin)管理等。

自助(zhu)餐廳食(shi)(shi)品(pin)(pin)分類(lei)放置，客人憑券入廳后(hou)可自由選食(shi)(shi)；也有(you)客人入廳后(hou)自由選食(shi)(shi)，然后(hou)按價付款的自助(zhu)餐廳。食(shi)(shi)品(pin)(pin)不得帶(dai)出餐廳。快餐廳多(duo)采用柜臺服務型，主要提供快速食(shi)(shi)品(pin)(pin)、飲料。

廈(sha)門欣(xin)泰德餐(can)飲(yin)管理(li)有限公(gong)司是一家承包學校(xiao)，企業(ye)，廈(sha)門工地食堂(tang)(tang)設(she)計，醫院，單(dan)位，食堂(tang)(tang)的餐(can)飲(yin)管理(li)企業(ye)，項目有：食堂(tang)(tang)承包，餐(can)飲(yin)承包，食堂(tang)(tang)設(she)計，餐(can)飲(yin)配送(song)，團膳配送(song)、外賣遞送(song)服(fu)務、餐(can)飲(yin)管理(li)等。

海鮮(xian)(xian)類量多質(zhi)優，異腥味(wei)較輕，鮮(xian)(xian)活者(zhe)講(jiang)究(jiu)原(yuan)汁原(yuan)味(wei)，工(gong)地(di)食堂設計公(gong)司，蝦、蟹、貝(bei)、蛤，工(gong)地(di)食堂設計服務，多用姜醋佐食；燕窩、、海參、干鮑、魚皮、魚骨等原(yuan)料，質(zhi)優味(wei)寡，必用高湯(tang)提(ti)鮮(xian)(xian)。火候精湛(zhan)魯菜技法：魯菜的突(tu)出烹調方(fang)法為爆(bao)(bao)、扒、 拔絲，尤其是(shi)爆(bao)(bao)、扒素(su)為世人(ren)所(suo)稱道。爆(bao)(bao)，分為油爆(bao)(bao)、醬爆(bao)(bao)、芫爆(bao)(bao)、蔥爆(bao)(bao)、湯(tang)爆(bao)(bao)、等

廈門(men)欣泰德(de)餐(can)(can)飲(yin)管(guan)理(li)有限(xian)公司是一家承包學(xue)校，企(qi)業(ye)，醫院，單位，食(shi)堂的(de)餐(can)(can)飲(yin)管(guan)理(li)企(qi)業(ye)，項目有：食(shi)堂承包，餐(can)(can)飲(yin)承包，食(shi)堂設(she)計，餐(can)(can)飲(yin)配(pei)送(song)(song)，團膳配(pei)送(song)(song)、外賣遞送(song)(song)服務、餐(can)(can)飲(yin)管(guan)理(li)等。

風扇或者空(kong)調，收銀設備(bei)，電視等；后堂廚(chu)房設備(bei)分：初加(jia)工區(qu)(qu)域(yu)主要有：貨架，案板(ban)，工作(zuo)臺(tai)(tai)(tai)，站立(li)工作(zuo)輔助(zhu)椅，切菜機，絞肉機；大灶區(qu)(qu)域(yu)：灶臺(tai)(tai)(tai)，工作(zuo)臺(tai)(tai)(tai)，不銹鋼桶，全(quan)自(zi)動(dong)炒(chao)菜機，半自(zi)動(dong)炒(chao)菜機，米飯自(zi)動(dong)生產線(xian)；面點區(qu)(qu)域(yu)：案板(ban)，和面機。